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    Accueil » Tiramisu aux Fraises WW

    Tiramisu aux Fraises WW

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    tiramisu aux fraises, un savoureux tiramisu classique infusé avec la douceur délicate des fraises fraîches facile et simple à réaliser.
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    Voici la recette de tiramisu aux fraises, un savoureux tiramisu classique infusé avec la douceur délicate des fraises fraîches facile et simple à réaliser.

    Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –
    • 600 g de Fraises et 1 citron.
    • 125 g de mascarpone.
    • 125 g de fromage blanc 0%.
    • 3 oeufs
    • 20 g de sucre non raffiné.
    • 12 biscuits à la cuillère.
    Préparation :

    Presser le citron
    Dans un blender ajouter les biscuits coupés en morceaux avec 2 c à soupe de jus de citron et 100 g de fraises, mixer.
    Mettre 6 grosses de côté, les autres seront découpées en petit morceaux, auquel on ajouter le reste de jus de citron, mélanger.
    Séparer les blancs des jaunes, des oeufs.
    Mélanger 20 g de sucre complet aux 3 jaunes d’oeufs, y ajouter le mascarpone et le fromage blanc, bien mélanger.
    Monter les 3 blancs en neige avec une pincée de sel.
    Ajouter les blancs en neige au mélange précédent, délicatement.
    Repartir dans les 6 verrines le mélange de biscuit/fraise, recouvrir avec la moitié du mélange mascarpone.
    Puis repartir dans chaque verrine les morceaux de fraises citronnées. Recouvrir du reste du mélange mascarpone.
    Découper les 6 fraises en lamelle et découper avec le dessus des verrines.
    Mettre au minimum 4 h au réfrigérateur.

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