Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette Saumon Pané au Four Léger, un savoureux plat à base de saumon cuit au four facile et simple à réaliser idéal à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 1 filet de saumon 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre persil Préparation : Hachez finement les deux gousses d’ail et faites la même chose avec le persil. Mettez ensuite la chapelure dans une petite assiette et ajoutez progressivement l’ail et…

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Voici la recette de la poêlée de courgette et pomme de terre aux lardons , un délicieux plat à base de bons légumes, facile à cuisiner et idéal à servir avec une salade pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 128 kcal / personne – 300 g de pommes de terre 300 g de courgettes 1 oignon 90 g de lardons fumés 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant environ 20 minutes. Epluchez les pommes de terre…

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Voici la recette galette bretonne oeufs épinards, une savoureuse galette bretonne légère à base d’épinards et d’oeufs, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 4 galettes de sarrasin ( recette ici ) 1 oignon finement haché 500 g d’épinards 1 cc de sel un peu de poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 oeufs 150 g de ricotta sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les épinards puis hachez l’oignon. Faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive, ajoutez les épinards par portions,…

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Voici la recette cake léger aux légumes, un savoureux cake légère à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 4 œufs 200 g de farine 6 g de sel 60 g d’eau 8 g de levure chimique 250 g de courgettes 600 g de poivrons rouges et jaunes 2 oignons rouges 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Lavez les légumes et épluchez l’oignon, puis coupez les tiges des poivrons, retirez les graines et les filaments blancs à l’intérieur…

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Voici la recette des galettes de légumes au four, de savoureux galettes légères à base de légumes et cuites au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 2 courgettes 2 carottes 2 navets 1 oeuf Ciboulette 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Une cuillère à soupe d’huile d’olive Sel Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés Râpez les légumes, puis les placer dans un saladier Ajoutez la ciboulette, le sel, l’oeuf, le parmesan et l’huile d’olive, mélangez bien le…

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Voici la recette du filet mignon de porc à la moutarde, un savoureux plat léger à base filet mignon à la sauce crémeuse à la moutarde, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 600 g de filet mignon de porc 10 champignons de paris 5 cuillères à soupe de crème fraîche 4% de mg 3 cuillères à soupe de moutarde 4 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de beurre sel, poivre. Préparation : Lavez et coupez les champignons en…

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Voici la recette du saumon à la sauce au fromage blanc, un savoureux plat léger à base de saumon et fromage blanc, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 2 pts – 2 pts  / personne – 4 pavés de saumon frais 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 citron 120 g de skyr ou fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Persil frais Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés Placez vos pavés de saumon dans un plat à four, salez…

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Voici la recette de salade de thon au maïs, une savoureuse salade légère à base de riz, de thon et de maïs, facile et simple à réaliser pour une entrée légère Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 220 g de riz blanc 1 grosse boîte de thon au naturel 1 grosse boîte de maïs 4 cuillères à soupe de mayonnaise allégée sel, poivre persil frais Préparation : Faites bouillir une casserole d’eau avec une pincée de sel. Faites-y cuire le riz une dizaine de minutes puis égouttez-le. Laissez refroidir le…

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Voici la recette de l’omelette aux légumes, une savoureuse omelette légère à base de bons légumes facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 8 oeufs 1 courgette 3 tomates 1/2 poivron rouge 1 oignon 50 g de gruyère râpé sel, poivre 2 cuillère à soupe d’huile d’olive persil Préparation : Lavez et coupez la courgette en rondelle. Faites cuire les rondelles de courgettes dans une casserole d’eau bouillante 3 minutes. Egouttez. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Epluchez et émincez…

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Voici la recette de poulet à la moutarde, un savoureux plat léger à base de poulet à la sauce moutarde, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 4 blancs de poulet 2 gousses d’ail 2 c à s de moutarde à l’ancienne 2 c à s de moutarde de dijon 1 c à s et ½ de miel 2 c à c d’huile d’olive Romarin Sel, Poivre Préparation : Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive, faites revenir l’oignon émincé…

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