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    Accueil » Palmiers au Saumon Fumé

    Palmiers au Saumon Fumé

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    Palmiers au Saumon Fumé WW
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    Voici la recette des palmiers au saumon fumé, de savoureuses bouchées appétissantes à base de saumon, facile et simple à réaliser en entrée ou en apéritif.

    Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne –
    • 1 pâte feuilletée allégée
    • 4 tranches de saumon fumé
    • 100 g de gruyère allégé râpé
    • l’aneth
    Préparation :

    Déroulez la pâte sur le plan de travail et disposez-y vos tranches de saumon fumé. Râpez le gruyère puis parsemez-le sur les tranches de saumon fumé et sur la pâte.
    Tenez le bord de votre pâte, puis roulez-la jusqu’au milieu. Roulez également la pâte de l’autre côté, jusqu’au premier rouleau. Si vous en avez le temps, filmez le rouleau et placez-le 15 min au congélateur ou 30 min au frigo, il sera plus facile à couper.
    Coupez le rouleau en tronçons de 5 mm d’épaisseur. Disposez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 min. Retournez les palmiers à mi-cuisson.

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