Voici la recette de poire au gorgonzola gratinée, un savoureux entrée raffinée à base de poire, facile et simple à préparer.
Ingrédients pour 2 personnes : 5 pts / personne –
- 2 poires
- 30 g de gorgonzola
- 5 noix
- 1 cuillère à soupe de miel
- thym au goût
Préparation :
Lavez les poires et séchez-les. Coupez les poires en deux dans le sens de la longueur.
Retirez la partie centrale et humidifiez-les avec du jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
Déposez quelques noix concassées au creux des poires.
Ajoutez le gorgonzola, placer les poires dans un four préchauffé à 200° pendant 25 à 30 minutes.