Voici la recette de salade de pommes de terre aux crevettes, une savoureuse salade de pommes de terre et de crevettes, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pomme de terre 2 oeufs 300 g de crevette 20 g de câpre 60 g d’oignon 30 ml d’huile d’olive 2 citron pressé 100 ml de fromage blanc 0% 20 g de moutarde Sel et poivre Préparation : Bouillir les pommes de terre, sans les peler, dans une casserole d’eau Bouillante salée, jusqu’à ce qu’elles soient tendres, soit 20-25 min. Égoutter et…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la tarte légère aux légumes de soleil, une savoureuse tarte légère à base de bons légumes de saison, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 3 oeufs 1/2 petit oignon Un morceau de poivron rouge 4 fleurs de brocoli 1 carotte 3 tomates cerises 200 ml de crème allégée 50 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée d’origan et de basilic séché Sel et…
Voici la recette de gratin oeufs au jambon, un savoureux gratin léger à base d’oeufs et de jambon facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 8 oeufs 4 tranches de jambon blanc 400 ml de lait écrémé 40 g de maïzena sel, poivre muscade 50 g de Gruyère 20 g de Parmesan Préparation : Faites cuire les oeufs durs. Préparez une sauce béchamel avec la maïzena et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre. Coupez en 2…
Voici la recette de verrines au fromage blanc et compote de pommes, de savoureuses petites verrines légères à base de fromage banc et de compote de pommes facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 3 biscuits secs 200 g de fromage blanc 0% 100 g de compote de pomme sans sucres ajoutés 1 cuillère à soupe de sirop d’agave Préparation : Dans un bol mélangez le fromage blanc et le sirop d’agave. Dans des verrines un peu de biscuits émiettés puis deux…
Voici la recette de Tortilla espagnole au thon et aux légumes, une savoureuse tortilla légère à base de thon et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 10 personnes : 8 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 8 œufs 1 grande boite de thon au naturel 1 carotte 2 pommes de terre 1 tomate 1 courgette 2 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Battez les œufs en omelette et ajoutez le thon émietté. Mélangez bien et poivrez. Lavez les légumes, coupez-les en dés. Faites chauffez l’huile…
Voici la recette de la poêlée de saucisses aux champignons, une savoureuses poêlée légère à base de saucisses et de champignons facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 12 saucisses de poulet 1 oignon 200 g de champignons frais 1 verre de vin blanc 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et une pincée de sel, faire revenir l’oignon coupé en julienne et les champignons nettoyés et…
Voici la recette de la soupe froide aux concombre, une savoureuse soupe légère et froide à base de concombre et de menthe facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pts – 0 pts – 0 pts / personne – 2 concombres 200 g de fromage blanc 0% 1 bouquet de menthe 1 pincée Piment d’Espelette Sel, poivre Préparation : Rincez et effeuillez la menthe. Emincez grossièrement les feuilles. Rincez le concombre et réservez quelques fines rondelles pour la décoration. Pelez le reste, éliminez les graines et coupez-les en dés. Mixez les dés…
Voici la recette des salade gourmande avocat crevettes, une savoureuse salade légère à base d’avocat et crevettes facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs ( 150 g chacune ) 150 g de crevettes décortiquées 1 yaourt à la grecque 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 échalote 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de persil plat haché sel et poivre paprika et piment d’Espelette Préparation : Couper les avocats en deux et retirer la chair à l’aide d’une cuillère. Réserver les peaux…
Voici la recette des pâtes aux épinards et ricotta, un savoureux plat léger à base d’épinards et de ricotta facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 12 pts – 12 pts – 12 pts / personne – 250 g de pâtes 150 g de ricotta 450 g d’épinards 150 ml de crème fraîche allégée 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Portez à ébullition une grande casserole d’eau avec du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive. Une fois que l’eau est bouillante, faites cuire les…
Voici la recette des lasagnes d’aubergines légères , un savoureux gratin d’aubergines facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 3 aubergines 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 oignon 1 carotte 2 gousses d’ail 200 g de viande hachée 10% 300 ml de purée de tomate 60 g de mozzarella râpée 2 cuillères à soupe de parmesan râpé basilic, persil Sel et poivre au goût Préparation : Émincez les oignons, écrasez les gousses d’ail puis hachez finement la carotte. Faites revenir l’ail…