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    Accueil » Muffins aux Oeufs

    Muffins aux Oeufs

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    Voici la recette des muffins aux oeufs,  Profitez de muffins aux oeufs à préparer en seulement 18 minutes avec cette recette. Piochez dans les ingrédients et dégustez !

    Ingrédients pour 4 personnes : 1 point / personne –
    • 6 œufs
    • 3 champignons
    • 3 tomates
    • 2 oignons
    • 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
    • 1 cuillère à soupe de persil haché
    • 1 cuillère à café d’huile d’olive
    • Sel, poivre
    Préparation :

    Lavez les tomates puis coupez en morceaux et nettoyez les champignons et hachez-les. Coupez l’oignon en petites rondelles.
    Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les champignons.
    Mettez les oignons, les tomates, le persil, le fromage blanc , le sel et le poivre dans un bol.
    Battez les œufs et ajoutez-les. Mélangez le tout et incorporez les champignons.
    Préchauffer le four à 200°C .
    Versez dans des moules à muffins puis enfournez pendant environ 18 minutes.

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