Voici la recette de one pot pasta saumon et brocoli, un savoureux plat à base de pâtes, de saumon et brocoli facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne –
- 250 g de pâtes
- 250 g de filet de saumon
- 200 g de brocoli
- 150 g de fromage frais
- 100 g de mini tomates
- 500 ml de bouillon de légumes
- 200 ml de crème fraîche à 4% de mg
- Sel, poivre
- curcuma
- jus ½ citron
Préparation :
Préchauffer le four à 220°C.
Mettez le fromage à la crème dans un plat allant au four et étalez les nouilles dessus.
Versez le bouillon de légumes et la crème puis remuez le tout brièvement.
Maintenant, étalez dessus le brocoli, les tomates et le saumon.
Assaisonnez ensuite la cocotte avec du sel, du poivre et du curcuma.
Couvrir le plat allant au four de papier d’aluminium puis cuire au four pendant 40 minutes.
Arrosez ensuite d’un peu de jus de citron.
