Voici la recette de risotto aux champignons, un savoureux risotto léger et onctueux, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 500 g de champignons de paris 220 g riz risotto 1 oignon 50 g de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 70 cl bouillon de légumes dégraissé 1 gousse d’ail sel, poivre Préparation : Nettoyer les champignons, puis coupez-les en fines lamelles. Dans une casserole faire revenir avec l’huile les champignons puis ajouter l’eau et porter à ébullition, baisser légèrement le…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de poires pochées à la vanille, de savoureuses poires cuites et parfumées à la vanille, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point – 1 point – 1 point / personne – 4 grosses poires 1 gousse de vanille 30 g de stévia 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 citron 50 cl d’eau Préparation : Pelez les poires puis coupez-les en 2 et ôter le trognon. Arrosez-les de jus de citron. Dans une casserole versez l’eau et le stévia. Fendre la gousse de vanille en 2 puis…
Voici la recette de butternut rôtie façon hasselback, un savoureux plat léger à base butternut cuite au four et parfumé au romarin facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 2 pts – 2 pts – 45 kcal / personne – 1 butternut 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousse d’ail du romarin sel, poivre Préparation : Laver, peler puis couper la butternut en 2 dans le sens de la longueur, ôter les graines. Recouvrir une plaque allant au four d’un papier cuisson, puis déposer dessus les demi-butternuts, former des…
Voici la recette de brocoli à la carbonara, un savoureux plat léger à base de brocoli à la sauce crémeuse carbonara, facile et simple à réaliser pour un plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts – 119 kcal / personne – 1 brocoli 100 g de bacon en allumette 2 jaunes d’oeufs 120 ml de crème fraiche 4 % de mg 30 g de parmesan râpé sel et poivre Préparation : Lavez puis coupez le brocoli en fleurons, faites-le cuire ensuite à la vapeur pendant 10 minutes. Dans une poêle faites revenir…
Voici la recette des gaufres de potimarron, de savoureuses gaufres salées et légères à base de potimarron, facile et simple à réaliser et parfaites pour un apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 1 potimarron de taille moyenne 160 g de farine 2 oeufs 250 ml de lait écrémé 50 g de beurre allégé fondu 1 pincée de sel Préparation : Peler et ôter les graines du potimarron Le couper le en petits morceaux et le faire cuire 20 min dans l’eau bouillante Pendant ce temps mélanger les oeufs le…
Voici la recette des spaghettis sauce tomate à l’Italienne, de savoureuses spaghettis à la sauce à l’italienne aux tomates cerises, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 250 g spaghettis 10 tomates cerises 300 g de coulis de tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 plante de basilic bio 30 g de olives noires 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du…
Voici la recette des lasagnes légères potiron lardons, de savoureuses lasagnes à base de potiron et de lardons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 9 pts – 9 pts – 9 pts / personne – 250 g de feuilles de lasagne précuites 500 g de potiron 1 gousse d’ail 1 cuillère à café d’huile d’olive 100 g de lardons fumés 60 g de gruyère allégé râpé Pour la béchamel légère : 500 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de maïzena 10 g de parmesan râpé 1 pincée de noix de…
Voici une journée de menu detox après les fêtes, contient des plats équilibrés et complets, avec des aliments détoxifiants pour bien se remettre après les repas des fêtes et nettoyer votre corps des toxines. Le petit déjeuner : Thé ou café sans sucre 1 yaourt nature 0% 3 cuillères à soupe de muesli sans sucre + lait écrémé 1 petit verre de jus de canneberge ou de bleuet sans sucre. Le déjeuner : Une petite salade de radis et de betterave rouge crue, assaisonnée avec un filet de jus de citron, sel, poivre. 1 plat de poulet rôti + quinoa et…
Voici la recette d’un potage crémeux de tomate, une savoureuse soupe légère et onctueuse à base de tomate, facile et simple à réaliser pour une entrée chaude et légère. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 2 pts – 2 pts – 92 kcal / personne – 1 oignon 2 gousse d’ail 600 g de tomates concassées 300 ml de bouillon de poulet dégraissé 1 cuillère à café de miel 30 ml de crème fraîche à 4 % de mg 20 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil haché sel, poivre Préparation : Epluchez…
Voici la recette du cake salé au potiron et lardons, un savoureux cake léger salé, à base de potiron et de lardons, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts – 234 kcal / personne – 3 oeufs 100 g de farine 50 g de lardons fumés 50 g de maïzena 65 g de lait écrémé 500 g de potiron 90 g gruyère allégé en morceaux 1 sachet de levure chimique 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Lavez et coupez votre potiron en petits…