Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des tartelettes légères façon tartiflette, de savoureuses tartiflettes légères à base de pomme de terre et de jambon, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts – 4 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( recette ici ) 2 pommes de terre ( 200 g ) 1 oignon 100 g de jambon blanc en dés 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 oeufs 100 ml de crème fraîche à 4 % de mg sel, poivre Préparation : Etalez la pâte puis foncez des moules à tartelettes. Piquez-les puis…

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Voici la recette des tartelettes au jambon et oignon, de savoureuses tartelettes légères à base de jambon et d’oignon, facile et simple à réaliser pour l’apéritif ou un petit repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 1 pâte brisée allégé ( recette ici ) 150 g de jambon blanc dégraissé en dés 1 oignon 2 oeufs 1 yaourt nature 0% 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Etalez la pâte puis foncez des moules à tartelettes. Piquez-les puis faites-les cuire à blanc pendant environ 10 minutes…

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Voici la recette des tartines d’avocat saumon et œufs pochés, de savoureuses tartines légères à base de d’avocat, de saumon fumé et d’œuf, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 2 tranches de pain de campagne 2 portions de fromage frais 0% 100 g d’avocat en tranches 2 oeufs 80 g de saumon fumé ( 2 tranches ) sel, poivre Préparation : Dans une casserole, versez un grand volume d’eau et ajouter 1 c. à soupe de vinaigre blanc. Portez à ébullition. Pendant…

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Voici la recette des tartelettes au fromage et aux tomates cerises, de savoureuses tartelettes légères à base de tomates cerises et de fromage, facile et simple à réaliser pour une entrée gourmande. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( recette ici ) 150 g de fromage frais ail et fines herbes 0% 60 g de gruyère allégé râpé 60 ml de crème fraîche à 4% de mg une trentaine de tomates cerises sel, poivre Préparation : Etalez la pâte puis foncez des moules à tartelettes. Piquez-les…

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Voici la recette des roulés de saumon fumé au fromage frais, de savoureuses bouchées légères à base de saumon fumé pour un apéritif frais. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 200 g de saumon fumé 180 g de fromage frais 0% 1/2 avocat de 80 g jus de 1 citron sel, poivre Préparation : Mélanger les ingrédients de la farce : le fromage frais, le jus de citron et la ciboulette. Poser une feuille de film alimentaire et une tranche de saumon fumé dessus. Etalez la farce sur le saumon…

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Voici la recette des craquelins au fromage maison, de savoureux craquelins légers à base de fromage, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 100 g de gruyère allégé râpé 20 g de parmesan râpé 65 g de beurre allégé 100 g de farine 2 cuillères à soupe d’eau 1/2 cuillère à café de sel Préparation : Dans un mixeur, mettez la farine, les fromages râpé, le sel et le beurre coupé en dés puis mixez pendant quelques secondes. Ajoutez l’eau puis remixez pendant quelques…

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Voici la recette du boulettes de saumon au four, un savoureux plat léger à base de saumon cuit au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts – 3 pts – 3 pts  / personne – 600 g de saumon frais 100 g de crème fraîche à 4 % de mg 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de moutarde 50 g de chapelure 200 g de tomates cerises 80 g de mozzarella allégé 1 œuf sel, poivre Préparation : Coupez le filet de saumon en morceaux puis mettez dans un…

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Voici la recette d’œufs farcis à l’avocat et au thon, de savoureuses bouchées à base d’oeufs, d’avocat et de thon, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 4 oeufs durs 1 avocat de 150 g 80 g de thon au naturel 1 échalote 1 tomate jus de 1 citron sel, poivre Préparation : Ecalez les oeufs puis coupez-les en deux. Retirez le jaune d’œuf puis réservez le blanc de côté. Epluchez l’oignon et hachez-le puis épluchez la tomate et coupez en petits…

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Voici la recette des truffes au goût Tiramisu, de savoureuses bien fondantes et parfumées au café, faciles à faire au moment des fêtes de Noël. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 150 g de biscuits à la cuillère 100 g de mascarpone allégé 20 g de stévia 1/2 tasse de café 30 g de cacao amer Préparation : Mettez dans un mixeur mettez les biscuits à la cuillère puis mixez quelques secondes. Ajoutez le stévia puis mixez encore. Ensuite ajoutez le café et le mascarpone puis mélangez pendant 2 secondes…

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