Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du cheesecake léger au citron, un savoureux cheesecake léger parfumé au citron, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 0 point– 0 point – 108 kcal / personne – jus et zeste de 1 citron jaune bio 300 g de fromage blanc 0% 2 œufs 2 cuillère à soupe d’édulcorant 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à soupe de maïzena Préparation : Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige fermes avec une pincée de sel. Dans un saladier, fouettez les…

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Voici la recette du gratin aux courgettes et emmental, un savoureux gratin léger à base de courgettes et d’emmental, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts – 232 kcal / personne – 4 courgettes 2 oignons 1 filet d’huile d’olive 2 œufs 180 ml de crème fraîche à 4% de mg 80 g d’emmental râpé muscade sel, poivre Préparation : Lavez et coupez vos courgettes en tranches fines Blanchissez vos courgettes dans une casserole d’eau bouillante salé pendant 10 minutes. Pendant ce temps, émincez les…

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Voici la recette de boeuf bourguignon léger, un savoureux plat léger mijoté à base de viande et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 550 g de paleron 500 g de champignon de Paris 2 grosses carottes 1 gros oignon rouge ou blanc 4 gousses d’ail Quelques branches de thym frais 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de maïzena 1 tablette bouillon de…

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Voici la recette de crème légère à la vanille, une savoureuse crème légère parfumé à la vanille facile et simple à réaliser pour le dessert. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts  / personne – 1 l de lait écrémé 1 gousse de vanille 6 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 2 cuillères à soupe de crème liquide allégée à 15 % de mg 4 jaunes d’oeufs Préparation : Faites bouillir la moitié du lait dans une casserole. Ajoutez le sirop d’agave, remuez au fouet. Grattez une gousse…

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Voici la recette de la blanquette de poulet sans vin, un savoureuse blanquette légère à base de poulet et légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts – 335 kcal / personne – 600 g de blancs de poulet 400 g de champignons de paris frais 3 carottes 1 oignons 2 gousses d’ail 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de maïzena 15 cl de crème fraîche à 4% de mg 1 bouillon de légumes dégraissé 1 jaune d’oeuf 1…

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Voici la recette des cookies au citron, de savoureux cookies légers moelleux et croquants à la fois au citron, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 20 cookies: 2 pts – 2 pts – 2 pts / cookie – jus et zeste de 1 citron 1/2 sachet de levure chimique 220 g de farine 40 g de stévia 100 g de beurre allégé 1 œuf du colorant jaune ( facultatif ) Préparation : Dans un bol mélangez le beurre et le stévia puis ajoutez le zeste de citron, le jus de citron et l’œuf. Mélangez bien puis…

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Voici la recette du Dahl lentilles corail et coco, un savoureux plat léger à base de lentilles corail au lait de coco facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts – 5 pts – 5 pts  / personne – 250 g lentilles corail 1 oignon 2 gousses d’ Ail 20 g de gingembre 250 g de pulpe de tomate 10 cl de lait de coco 35 cl de Bouillon de légumes dégraissé 1 à 2 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre Préparation :…

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Voici la recette des Nouilles sautées au poulet, un savoureux plat de nouilles aux légumes et poulet à l’asiatique, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 240 g de nouilles chinoises aux oeufs 2 blancs de poulet ( 350 g ) 1 courgette 1 poivron vert 1 carotte 80 g de champignons 1 petit oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 4 cuillères à soupe de sauce soja salé 1 cuillères à soupe d’huile de tournesol 1…

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Voici la recette de la Quiche épinards saumon, une savoureuse quiche légère à base d’épinards et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 3 oeufs 250ml lait écrémé 450 g d’épinards frais 150 g de saumon fumé 100 g de fromage frais 0% 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites fondre les épinards avec l’huile d’olive et l’ail haché pendant environ 20 minutes…

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Voici la recette de la frittata aux poivrons et chèvre, une savoureuse omelette cuite au four à base de poivrons et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 2 pts – 2 pts  / personne – 400 g de poivrons 1 oignon 6 oeufs 40 g de chèvre frais sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Epluchez l’oignon et hachez-le finement, puis lavez les poivrons et coupez-les en lanières. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 2 minutes. Ajoutez…

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