Voici la recette des Aubergines farcies au thon, des aubergines gratinées au fromage et parfumées aux épices. Une recette facile, savoureuse et parfaite pour un repas léger. Ingrédient pour 4 personnes : 4 grosses aubergines 4 boîtes de thon 100 ml de sauce tomate 2 gros oignons 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de paprika doux sel, poivre Fromage râpé Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les aubergines en deux, puis faites-les cuire au four 20 minutes. Videz légèrement la chair et réservez. Faites revenir les oignons dans…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Smoothie vert detox (petit-déjeuner), un smoothie aux pommes, citron et feuilles vertes. Une boisson saine, légère et idéale pour bien commencer la journée. Ingrédient pour 4 personnes : 1 pomme verte 1 poignée d’épinards ou laitue 1/2 citron (jus) 1 c. à s. de graines de chia 200 ml d’eau ou lait végétal 1 c. à c. de miel Quelques feuilles de menthe Préparation : Lavez et coupez la pomme en morceaux. Ajoutez les épinards, le jus de citron et la menthe dans un blender. Versez l’eau ou le lait végétal. Mixez jusqu’à obtenir une texture…
Voici la recette du Muffins aux carottes sans sucre, des savoureux muffins moelleux et sains facile et idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter sans culpabilité. Ingrédient pour 4 personnes : 2 carottes râpées 2 œufs 100 g de farine 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de cannelle 1 c. à c. de vanille 2 c. à s. de miel ou compote 1 c. à s. d’huile 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le yaourt. Ajoutez les carottes râpées, l’huile et mélangez.…
Voici la recette du Gratin de pâtes à la viande hachée, un savoureux gratin, fondant et gratiné au fromage facile et idéale pour un repas familial gourmand. Ingrédient pour 4 personnes : 300 g de pâtes 300 g de viande hachée 1 oignon 2 tomates ou 200 ml de sauce tomate 1 c. à s. d’huile d’olive 1 gousse d’ail 100 ml de crème fraîche 100 g de fromage râpé sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes puis égouttez-les. Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée et faites cuire. Ajoutez les tomates ou la…
Voici la recette du Riz au homard, un savoureux plat cuisiné avec des légumes et un bouillon parfumé, idéale pour un repas chic et rapide à préparer. Ingrédient pour 4 personnes : 1 homard (ou 2 queues de homard) 250 g de riz 1 oignon 1/2 poivron rouge 2 tomates ou 200 ml de sauce tomate 2 c. à s. d’huile d’olive 1 gousse d’ail 700 ml de bouillon sel, poivre Préparation : Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez le poivron et les tomates coupées, laissez cuire quelques minutes. Ajoutez le riz et mélangez pour bien l’enrober.…
Voici la recette des Cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta, un savoureux plat crémeux, fondant facile à faire et parfait pour un repas familial. Ingrédient pour 4 personnes : 12 cannellonis 250 g de ricotta 300 g d’épinards (frais ou surgelés) 1 gousse d’ail 200 ml de sauce tomate 200 ml de béchamel 80 g de fromage râpé 1 c. à s. d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les épinards, puis égouttez-les bien. Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive, puis ajoutez les épinards. Mélangez avec la ricotta, salez et poivrez. Farcissez les cannellonis avec cette préparation.…
Voici la recette des Nouilles sautées aux poulet et légumes, un bon plat léger et rapide aux saveurs asiatique facile à réaliser et parfait pour un dîner sain. Ingrédient pour 4 personnes : 200 g de nouilles 1 blanc de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 courgette 1 poignée de champignons 2 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. d’huile 1 gousse d’ail sel, poivre Préparation : Faites cuire les nouilles selon les instructions, puis égouttez-les. Coupez les légumes en lamelles (poivrons, courgette, champignons). Dans une poêle ou un wok, faites chauffer l’huile. Ajoutez l’ail…
Voici la recette du Gâteau Léger Pommes & Fromage Blanc, un savoureux gâteau avec une version plus légère et moins calorique, tout en gardant le moelleux et le fondant. Ingrédient pour 4 personnes : 3 œufs 2 pommes 200 g de fromage blanc 0% 40 g d’édulcorant cuisson 200 g de farine (ou 150 g farine + 50 g poudre d’amande pour plus de moelleux) 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d’huile neutre 1 pincée de vanille ou cannelle Préparation : Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement. Incorporez le fromage…
Voici la recette du Quiche Oignons et Lardons fondante et gourmande, une quiche savoureuse avec des oignons doucement caramélisés et des lardons croustillants, parfaite pour un repas simple et réconfortant. Ingrédient pour 4 personnes : . 1 pâte brisée 200 g de lardons fumés 2 gros oignons 3 œufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait Sel, poivre 1 pincée de muscade 50 g de fromage râpé Préparation : Émincez les oignons finement. Faites-les revenir à feu doux 10–15 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et légèrement dorés. Faites revenir les lardons séparément. Égouttez l’excès de gras. Battez…
Voici la recette de la soupe à l’oignon, une soupe réconfortante, facile et économique, avec pain croustillant et fromage fondant, idéale pour un dîner chaleureux. Ingrédient pour 4 personnes : 4 gros oignons 1 c. à soupe d’huile d’olive 20 g de beurre 1 c. à soupe de farine 1 litre d’eau ou de bouillon Sel, poivre 4 tranches de pain 60 g de fromage râpé 1 pincée de thym Préparation : Émincer finement les oignons. Les faire revenir avec l’huile et le beurre à feu doux pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent bien dorés. Ajouter la farine, mélanger…