Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des pâtes à la carbonara légères, un savoureux plat léger à base de pâtes à la carbonara, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9pts/ personne – 260 g de spaghettis, 180 g de allumettes de bacon, 2 jaunes d’œuf, 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillantes salée selon les indications sur le paquet. Pelez et émincez l’oignon. Faites cuire l’oignon et les allumettes de jambon dans une poêle…

Voici la recette de la galettes bretonnes au saumon et boursin , un savoureux plat à base de galettes de sarrasin garnies de saumon et de boursin facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes : 7pts – 5pts/ personne – 2 galettes de sarrasin ( recette ici ) 80 g de de saumon fumé coupée en morceaux, 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 4 % de mg, 2 cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes allégé, jus de 1/2 citron, poivre Préparation : Commencez par mélangez le boursin avec la crème. Dans une poêle…

Voici la recette des gaufres légères à la banane, de savoureux gaufres légères sans beurre et sans sucre, facile et rapide à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 4 personnes : 4pts – 3pts / personne – 2 bananes, 1 œuf, 50 g de poudre d’amande, 50 g de maïzena, 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Ecrasez les bananes dans un récipient, puis ajoutez l’œuf et mélangez. Ajoutez la poudre d’ amande, la maïzena et la levure chimique puis mélangez. Faire chauffer le gaufrier puis versez 2 cuillères à soupe par empreinte à gaufre. Laissez ensuite cuire 4 à 5…

Une Semaine de Menus d’été, de bonne idées de menus équilibré qui contiennent des repas léger à adopter selon votre capital de point. Lundi Petit déjeuner: café ou thé sans sucre, 1 tranche de pain complet avec 1 cuillère à café de confiture allégé + 1 fruit et 1 fromage blanc 0% Déjeuner: poisson blanc, comme la morue cuit à la poêle avec l’huile d’olive, accompagné de légumes cuits à la vapeur, de riz cuit parfumé au citron et d’un fruit. Goûter: yaourt  0% +  50 g de fruits secs. Dîner: blanc de poulet à servir avec une purée de pommes de terre et carottes+…

Voici la recette du gratin d’abricots , un savoureux gratin léger sucrée à base d’abricots, facile et simple à préparer, idéal à servir pour le dessert ou le goûter. Ingrédients pour 6 personnes :3pts  / personne – 20 d’abricots dénoyautés, 3 œufs, 2 cuillères à soupe d’édulcorant, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 2 cuillères à soupe de maïzena, 20 cl de crème fraîche à 4% de mg, une cuillère à soupe de confiture d’abricots allégée Préparation : Lavez les abricots puis coupez-les en deux. Disposez les abricots dans le moule recouvert de papier sulfurisé. Dans un bol battez…

Voici la recette de riz thaï aux petits légumes et crevettes, un savoureux plat léger à base de riz, de petits légumes et de crevettes facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes :  400 g de crevettes décortiquées, 150 g de riz thaï, 1 gousse d’ail, 1/2 oignon, 1 petite carotte, 1 petite courgette, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 pincée de gingembre en poudre, 1 cuillère à soupe d’huile neutre, sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz dans l’eau salée selon le temps indiqué sur l’emballage, en remuant de temps…

Voici la recette de mojito sans sucre , un savoureux mojito léger sans sucre, un cocktail d’été parfumé et frais, facile et rapide à réaliser parfait pour une chaude journée d’été. Ingrédients pour 1 personne : 5pts 10 feuilles de menthe fraîche, 40 ml de rhum, jus de 1 petit citron, 1 cuillère à café de sirop d’érable, 100 ml d’eau gazeuse, glace pilée Préparation : Dans un grand verre écrasez la menthe avec le jus de citron vert à l’aide d’un pilon à cocktail ou d’une cuillère en bois. Ajoutez le rhum, le sirop puis mélangez. Terminez ensuite en…

Voici 4 sorbets légers et facile, 4 recettes de sorbets fruités à base de fraises bananes, de melon, d’ananas et de fruits rouges, facile à préparer et parfait pour une collation estival. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pt / personne 1- Sorbet fraises bananes : 2 bananes hachées surgelées, 200 g de fraises hachées surgelées, 1 cuillère à soupe de sirop d’agave, 50 ml d’eau 2 – Sorbet au melon : 1 melon congelé en petits morceaux 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 3 – Sorbet à l’ananas : 1/2 ananas surgelé en dés 2 cuillères à soupe…

Voici la recette des tagliatelles au saumon et à la crème , un savoureux plat à base de tagliatelles à la sauce crémeuse au saumon, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes :  8pts / personne – 240 g de tagliatelles, 180 g de saumon fumé en dés, 1 petit oignon ciselé, 1 cuillère à café de moutarde, 15 cl crème fraîche 4 % de mg, du persil ou de l’aneth, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Dans une poêle, faites…

Voici la recette du samoussas au jambon et Kiri , de savoureux samoussas légère et croustillante facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes :  6pts / personne – 4 tranches de feuilles de brick, 3 cubes de fromage de Kiri, 2 tranches de jambon fumé, sel, poivre Préparation : Coupez la pâte brick et le jambon en dés puis plier en deux la moitié de la pâte. Dans un bol écrasez les kiri puis salez et poivrez puis ajoutez les dés de jambon. Mettez le fromage et le jambon en haut de la pâte…