Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette de petites brioches légères et express, de savoureuses petites brioches légères sans beurre, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger et gourmand. Ingrédients pour 12 brioches : 2 pts – 2 pts – 2 pts – 94 kcal /brioche – 250 g de farine 250 g de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe d’édulcorant 1 sachet de levure chimique un peu de lait Préparation : Dans un bol mélangez la farine, le fromage blanc et l’édulcorant puis ajoutez la levure Formez 12 petites boules puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Badigeonnez…

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Voici la recette des muffins légers chèvre et tomates séchées, de savoureux muffins légers sans matière grasse à base de chèvre et de tomates séchées, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 10 muffins : 3 pts – 2 pts  – 90 kcal/ personne – 180 g de farine 180 g de fromage blanc 0% 2 oeufs 50 ml de lait écrémé 12 tomates séchées 100 g de fromage de chèvre 1 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Coupez les tomates séchées et le chèvre en petits des. Dans un bol battez les oeufs avec le fromage blanc…

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Voici la recette des galettes de courgettes et feta au four, de savoureux galettes légères à base de courgettes et de feta, facile et simples à réaliser et idéales à servir en accompagnement ou en apéritif avec une sauce au yaourt. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 3 pts – 202 kcal / personne – 500 g de courgette 120 g de feta allégée 2 œufs 1/2 oignon 70 g de farine sel, poivre Préparation : Râpez les courgettes puis les mettez dans une passoire, salez, mélangez et laissez dégorger 30 minutes. Hachez l’oignon puis coupez la feta…

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Voici la recette du papillote de saumon aux légumes, un savoureux plat léger à base de saumon et de légumes cuit au four en papillote, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pt  – 1 pt – 440 kcal / personne – 4 filet de saumon de 150 g 200 g pommes de terre 1 courgette 2 carottes 2 poireaux 8 cuillères à soupe de vin blanc 4 cuillères à café d’huile d’olive herbes de Provence sel, poivre Préparation : Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles avec les…

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Voici la recette des crevettes à la crème d’ail légère, un savoureux plat à base de crevettes cuites dans une crème d’ail, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 1 pt  – 233 kcal  / personne – 500 g de crevettes décortiquées 150 ml de crème fraîche 4% de mg 4 gousses d’ail du persil haché sel, poivre Préparation : Epluchez l’ail puis hachez-les. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail pendant 3 minutes. Ajoutez les crevettes puis salez, poivre et laissez cuire environ 5 minutes. Ajoutez…

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Voici la recette des cookies briochés légères, de savoureux cookies légères moelleux à souhait et facile à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 10 cookies : 3 pts – 109 kcal  / personne – 1 yaourt 0% 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 30 g de sucre roux 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à soupe d’eau 40 g de pépites de chocolat Préparation : Mélangez la farine, la levure, le sel, le sucre et les pépites de chocolat. Dans un autre bol mélangez l’eau, l’huile ainsi que le yaourt. Mélangez…

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Voici la recette de la blanquette de poulet légère, une savoureuse banquette de poulet allégé sans matière grasse à base de poulet aux carottes et aux champignons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pt  – 2 pt- 402 kcal – / personne – 4 blancs de poulet environ 400 g 1 litre d’eau froide 1 oignon 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé 1 clou de girofle 1/2 branche de céleri 3 carottes 250 g de pommes de terre 1 jaune d’œuf 3 cuillères à soupe de maïzena 1…

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Voici la recette du mug quiche légère au jambon et fromage, un savoureux quiche légère cuite au micro-ondes, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 1 personne : 7 pts – 4 pts – 4 pts – 327 kcal – 1 œuf 1 tranche de jambon blanc 30 g de gruyère allégé râpé 20 g de pain coupé en petits morceaux 2 cuillère à soupe de lait écrémé sel, poivre, ciboulette Préparation : Cassez l’œuf dans le mug puis ajoutez le lait, le sel et le poivre. Mélangez avec une fourchette puis ajoutez le jambon, la ciboulette…

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Voici la recette du gaspacho léger de tomates et concombre, un savoureux gaspacho, une soupe froide à base de tomates et de concombre, facile et rapide à réaliser pour une entrée fraîche. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pt – 1 pt – 70 kcal / personne – 5 tomates 1 concombre 1 poivron rouge 2 oignons 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 citron 1 cuillère à soupe de vinaigre du basilic sel, poivre Préparation : Coupez l’oignon en morceaux puis faite de même avec les grosses tomates, le poivron et le concombre (pelés et épépinés).…

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Voici la recette du flan léger au café, un savoureux flan léger sans matière grasse au goût du café, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 10 parts : 3 pts – 2 pts – 89 kcal / personne – 50 ml de café expresso 1 litre de lait écrémé 100 de maïzena 40 g d’édulcorant 4 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Faites chauffer le lait avec l’extrait de vanille, l’expresso et la moitié d’édulcorant Fouettez les œufs avec le reste d’édulcorant puis ajoutez le maïzena Quand le lait est chaud,…

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