Voici la recette des cookies briochés légères, de savoureux cookies légères moelleux à souhait et facile à réaliser pour un goûter gourmand.
Ingrédients pour 10 cookies : 3 pts – 109 kcal / personne –
- 1 yaourt 0%
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 30 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 40 g de pépites de chocolat
Préparation :
Mélangez la farine, la levure, le sel, le sucre et les pépites de chocolat.
Dans un autre bol mélangez l’eau, l’huile ainsi que le yaourt.
Mélangez les deux préparations.
Formez 10 boules sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez 25 minutes à 180°C.
