Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette de petits flans aux épinards et ricotta, de savoureux petits flans légers à base d’épinards et de ricotta, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3pts / personne – 400 g d’épinards 4 œufs 1 échalote 2 gousses d’ail 20 g de maïzena 200 ml de lait écrémé 150 g de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’ail et l’échalote puis lavez les épinards. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail et l’échalote pendant 2 minutes.…

Read More

Un aliment rassasiant a le pouvoir d’augmenter la satiété. Après plusieurs heures sans manger, des signaux physiques comme la fatigue ou les gargouillements d’estomac se manifestent : nous comprenons alors que nous avons faim. Voici 8 aliments rassasiants à zéro point et qui ne font pas grossir avec un indice de satiété élevé qui vous permettront de manger sainement et d’éviter la sensation de faim entre les repas. 8 Aliments Rassasiants à Zéro Point : 1 – Le fromage blanc 0% : Riche en eau et en protéines, le fromage blanc 0% est un laitage qui cale sans faire grossir.…

Read More

Voici la recette des pâtes carbonara aux asperges , un savoureux plat à base de pâtes et d’asperges, et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9pts – 8pts/ personne – 240 g de pâtes 400 g d’asperges 160 g de bacon 1 cuillère à café d’huile d’olive 2 oeufs 3 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez les asperges puis pelez-les à partir de la tête jusqu’en bas de la tige et coupez le bout sur 1 cm. Faites cuire les asperges dans l’eau salée pendant environ 5 minutes. Faites…

Read More

Voici la recette de petit clafoutis aux fraises , un délicieux petit clafoutis léger sans matière grasse avec des dés de fraises, facile et rapide à réaliser pour le dessert. Ingrédients pour 1 personne : 5pts – 3pts – 4 fraises 1 œuf 80 ml de lait écrémé 25 g de maïzena 1 cuillère à café d’édulcorant 3 gouttes de vanille liquide Préparation : Dans un bol battez l’œuf avec l’édulcorant puis ajoutez la maïzena et mélangez. Ajoutez le lait doucement en mélangeant. Ensuite ajoutez les les fraises coupez en 4. Versez la préparation dans un ramequin tapissé de papier…

Read More

Voici la recette des oeufs brouillés à la tomates, un savoureux plat léger à base d’oeufs et de tomates, facile et simple à réaliser. Les oeufs brouillés sont délicieux pour le brunch. Ingrédients pour 2 personnes : 5pts – 1pt / personne – 4 oeufs 1 grande tomate 1/2 oignon 4 cuillères à soupe de lait écrémé 2 cuillères à café d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Battez les oeufs avec le lait puis salez et poivrez. Hachez l’oignon puis coupez la tomates en dés. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes. Ajoutez…

Read More

Voici la recette du gratin de pâtes au jambon , un savoureux gratin léger et crémeux à base de pâtes et de jambon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts –  9 pts/ personne – 220 g de pâtes 30 g de farine 400 ml de lait écrémé 150 g de jambon blanc dégraissé 50 g de gruyère allégé râpé 2 cuillères à soupe de parmesan 1 pincée de noix de muscade sel et poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Dans…

Read More

Voici la recette de la quiche au thon et aux légumes, une savoureuse quiche légère à base de bon légumes de saison et de thon facile et simple à faire pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 2 boîtes de thon au naturel 3 œufs 18 cl de crème liquide légère 4% de mg 1 poivron jaune 2 poivrons rouge 2 courgettes 50 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée d’origan sel, poivre Préparation :…

Read More

Voici la recette de la crème dessert à la vanille façon danette, une savoureuse crème dessert légère au bon goût de vanille, facile et simple à faire en 10 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 2pts  / personne – 1 gousse de vanille 500 ml de lait écrémé 50 ml de crème liquide à 4 % de mg 25 g de maïzena 2 cuillères à soupe d’édulcorant Préparation : Avec un petit couteau pointu puis coupez la gousse de vanille en deux et grattez-en les graines. Dans un bol, mélangez 100ml de lait, les graines de vanille l’édulcorant et la…

Read More

Voici la recette de la glace aux fraises et yaourt sans sorbetière, une savoureuse glace légère sans crème ni sucre à base de crème, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 6 personnes : 2 pts – 1 pts / personne – 350 g de fraises 400 g de yaourt à la grecque maigre 6 cuillères à café de miel Préparation : Mettez les fraises au congélateur pendant une nuit. Dans un mixeur mettez les les fraises congelées, le yaourt et le miel puis mixez jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Versez le mélange dans un récipient…

Read More

Voici la recette des mini-cakes ultra légers aux légumes, de savoureux petits cakes légers salés à base de très bons légumes, faciles et simples à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts/ personne – 1 courgette 2 échalotes 1 carotte 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe d’eau 1 œuf 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les échalotes et la carotte puis coupez-les en petits dés. Lavez la courgette puis coupez-la en petits morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les échalotes pendant 2 minutes.…

Read More