Voici la recette des Flan aux œufs au Air Fryer, des savoureux flans légers onctueux et faciles à préparer, avec une cuisson rapide et parfaite grâce à votre Air Fryer. Ingrédient pour 4 personnes : – 6 sp/ personne 50 ml de caramel liquide 3 œufs 60 g de sucre de coco 300 ml de lait demi-écrémé Préparation : Répartissez caramel dans les moules à flan, juste assez pour recouvrir le fond. Battez le lait, le sucre et les œufs énergétiquement. Versez le mélange dans les moules à flan en les remplissant presque entièrement de caramel. Enfournez à 150°C pendant…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Verrines d’Avocat au Thon, de savoureux verrine légers à base d’avocat et de thon, facile et simple à réaliser pou l’apéritif. Ingrédient pour 4 personnes : 1 Boite de Thon au naturel 2 Avocats mûrs 2 cuillères de soupe de crème fraîche à 4% de mg 1 Citron Herbes (persil, ciboulette, coriandre ou basilic) 1 tomate en dés pour la déco sel, poivre Préparation : Ouvrir la boite de thon et jeter l’eau. Émietter le thon en grosse miettes. Couper le citron en deux et conserver deux fines rondelles. Préparer la mousseline d’avocat : Couper l’avocat…
Voici la recette du mijoté de petit pois aux lardons, un bon plat léger à base de petits pois et de lardons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédient pour 4 personnes : – 4 sp/ personne 500 g de petits pois 200 g de lardons 1 oignon 15 g d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Épluchez et hachez finement l’oignon. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et laissez-y dorer l’oignon pendant quelques minutes. Ajoutez les lardons puis laissez dorer une dizaine de minutes. Ajoutez les petits pois puis mélangez . Couvrez le tout d’eau chaude…
Voici la recette du Poulet tandoori masala au four, un savoureux plat léger à base de poulet à la sauce au yaourt et aux épices, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédient pour 4 personnes : – 2 sp/ personne 400 g de poitrines de poulet 2 gousses d’ail 150 g de yaourt grec 0 % 1,5 cuillères à soupe de paprika doux 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à café de poudre de coriandre 2 cuillères à café de poudre de cumin 1 cuillère…
Voici la recette de financiers légers au chocolat, petits gâteaux moelleux et gourmands, revisités en version allégée pour une pause sucrée sans culpabilité. Ingrédient pour 4 personnes : 50 g de chocolat noir 60 g de poudre d’amandes 20 g de farine 30 g de sucre de coco 60 g de compote de pomme non sucré 70 g de blancs d’œuf Préparation : Mélangez le sucre, la farine et la poudre d’amande. Ajoutez les blancs d’œuf et la compote puis le chocolat fondu et mélangez. Versez la préparation dans des moules à financiers beurrés puis enfournez au four chaud à…
Conseils diététiques pour les fêtes : profitez des repas festifs en toute sérénité grâce à des astuces simples pour limiter les excès, favoriser la digestion et préserver votre équilibre. Voici les 7 conseils : 1. Commencer avec une salade (les fibres aideront à une meilleure assimilation des graisses). 2. Ne pas partir le ventre vide (l’idéal est de prendre un en-cas avant pour éviter les excès). 3. Ne pas mélanger le sucré et le salé (pour limiter les dégâts, optez pour l’un ou l’autre). 4. Privilégier les protéines maigres (poisson, poulet plutôt que foie gras ou viande rouge). 5. Hydratez-vous…
Voici la recette de gratin de poisson et de fruits de mer, un savoureux gratin réconfortant, avec du poisson des fruits de mer et une sauce crémeuse gratinée au four, parfait pour vos repas en famille. Ingrédient pour 4 personnes : – sp / personne 4 Morceaux de Poissons saumon ou autre ( cabillaud ) 1 Oignon Persil 100 g de moules 150 g de crevettes 200 ml de crème fraîche à 15 % de mg 60 g de gruyère râpe 2 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à café de beurre allégé Sel, Poivre Préparation : Découper les…
Voici la recette de Naans au fromage, de délicieux pains indiens moelleux et garnis de fromage fondant, parfaits pour accompagner vos plats. Ingrédient pour 3 naans: 1 yaourt 0% 130 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 3 portions de vache qui rit Préparation : Mélangez la farine, le yaourt et la levure. Assaisonnez la pâte avec du sel et du poivre. Une fois la pate pétrie, divisez la en 3, formez des galettes que vous pouvez garnir d’une vache qui rit et repliez les sur elles-même. Faites cuire les naans dans une poêle bien chaude légèrement…
Voici la recette de la terrine aux deux saumons, une entrée légère et élégante à base de deux saumons, facile à faire et idéale pour vos repas de fête ou vos dîners en famille. Ingrédient pour 8 personnes : 550 g de saumon frais sans peau et sans arête 200 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe de jus de citron 200 g de fromage frais 0% ½ bouquet de persil ½ bouquet d’aneth ½ bouquet de ciboulette Sel, Poivre Préparation : Couper le saumon en morceaux. Dans une casserole remplie d’eau, pochez le poisson pendant 10 minutes. Égouttez…
Voici la recette des sauté carottes à la crème, un savoureux plat léger à base de carottes et une sauce crémeuse, facile et simple à réaliser, idéal pour un accompagnement sain. Ingrédient pour 4 personnes : – 2 sp/ personne 800 g de Carottes 1 Oignon 1 gousse d’ail 2 Feuilles de Laurier Thym Persil 1 cuillère à soupe de beurre allégé 10 cl de Crème fraîche à 4 % de mg Sel, Poivre Préparation : Éplucher les carottes et les couper en rondelles de 6 mm d’épaisseur environ Épluchez l’oignon et l’ail puis émincez-les. Lavez le persil et le…