Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des muffins légers aux pépites de chocolat , de savoureux muffins healthy sans beurre ni sucre, facile et rapide à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 7 muffins : – 3 pts / muffin 80 g de farine 1 œuf 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté 2 cuillères à soupe de lait 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe de stévia 40 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Battez l’œuf avec le stévia puis ajoutez la compote et le lait et mélangez. Ajoutez la farine et la…

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Voici la recette de la salade russe légère sans mayonnaise , une savoureuse salade russe légère à base de bons légumes et d’une sauce au yaourt, facile et simple à réaliser pour une entrée légère et gourmande. Ingrédients pour 2 personnes : – 3 pts – 1 pt/ personne 100 g les carottes 1 œuf dur 100 g pois 100 g pommes de terre 1 cuillère à café moutarde 2 cuillères à soupe de yaourt à la grecque 0% 1 cuillère à café de vinaigre 1 cuillère à café vinaigre de pomme de la ciboulette sel, poivre Préparation : Lavez…

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Voici la recette du poêlée de choux de Bruxelles et lardons , une savoureuse poêlée légère à base de choux de Bruxelles, facile et simple à réaliser pour un petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : –2 pts / personne 700 g de choux de Bruxelles 1 oignon haché 110 g de lardons sel, poivre, paprika Préparation : Coupez le trognon des choux puis enlevez les feuilles flétries éventuelles et trempez-les dans l’eau vinaigrée. Lavez bien les choux puis coupez-les en deux. Mettez ensuite dans une casserole remplie d’eau salée et portez à ébullition puis laissez cuire…

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Voici la recette du clafoutis léger aux pommes, un savoureux clafoutis léger et fruité, sans matière grasse et sans sucre facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts – 1 pts / personne 3 pommes 100 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 3 œufs 2 cuillères à soupe de stévia 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les œufs avec le stévia jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la maïzena…

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Voici la recette du gratin léger des pâtes au thon et maïs, un savoureux gratin léger et crémeux à base de pâtes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 10 pts – 9 pts  / personne 220 g de pâtes 1 oignon 250 g de thon au naturel 1 boite de maïs 150 ml de crème fraîche 4% de mg 60 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre, muscade Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Epluchez…

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Voici la recette de la tarte aux poireaux et chèvre frais , une savoureuse tarte légère à base de poireaux et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne 1 pâte brisée légère ( recette ici ) 250 g de poireaux 3 oeufs 120 g de fromage de chèvre 200 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de farine sel, poivre Préparation : Epluchez les poireaux puis émincez-les. Dans une poêle antiadhésive faites revenir les poireaux avec un peu d’eau pendant environ…

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Voici la recette des samoussas au thon et boursin , de savoureuses samoussas légères à base de thon et boursin ail et fines herbes, facile et simple à réaliser, a servir avec une salade pour un petit repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts – 5 pts / personne 4 feuilles de brick 200 g de thon 150 g de Boursin allégé 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’live sel, poivre Préparation : Epluchez puis hachez l’oignon. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant quelques minutes. Retirez du feu, salez, poivrez puis ajoutez…

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Voici la recette des muffins anglais healthy , de savoureux muffins anglais à base de farine complète et sans matière, facile à réaliser pour le petit déjeuner. Ingrédients pour 8 muffins : – 4 pts / muffin 220 ml de lait tiède 300 g de farine complète 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café de sel Préparation : Dans un bol mélangez le lait tiède et la levure et laissez reposez 1 minute. Ajoutez la farine complète et le sel puis mélangez et pétrissez pendant quelques minutes. Formez un boule de pâte et laissez reposer environ 1 heure.…

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Voici la recette du chili con carne léger et express , un savoureux plat léger mexicain à base de viande haché bien parfumée aux épices, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts – 4 pts / personne 400 g de viande hachée maigre 5% 200 g d’haricots rouges en boite un gros oignons 1 gousse d’ail 1/2 poivron vert 250 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1 cuillère à café de cumin…

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