Voici la recette du café dalgona léger, un savoureux café fouetté, à base d’une mousse de café et de lait chaud, facile et rapide à réaliser pour tous les amoureux du café. Ingrédients pour 1 personne : – 3 pts – 1 cuillère à café de sucre roux 2 cuillères à café de café instantané 2 cuillères à soupe d’eau chaude 1 tasse de lait demi-écrémé chaud Préparation : Dans le bol mettez le sucre, le café instantané et l’eau chaude et battre le tout à l’aide d’un batteur pendant 3 minutes jusqu’à obtenir une crème épaisse. Versez le lait…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du cake léger au saumon fumé, un savoureux cake salé à base de saumon et parfumé à l’aneth, facile et simple à réaliser pour vos apéritifs, pique-niques et dîners légers. Ingrédients pour 10 parts:- 4 pts – 3 pts / part 120 g de saumon fumé 40 g de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 250 g de fromage blanc 0% 200 g de farine 1 sachet de levure chimique sel, poivre de l’aneth haché Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les oeufs avec la fromage banc et l’huile puis…
Voici la recette de Paëlla légère aux fruits de mer et poulet, un savoureux plat léger et convivial, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personne:- 9 pts- 8 pts / personne– 400 g de riz pour paella ou risotto 250 g d’un mélange de fruits de mer surgelés 250 g de blanc de poulet émincé 4 tomates en dés 1 poivron en lamelle 3 oignons hachés 4 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe rase de fumet de poisson 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du curcuma Préparation : Dans une grande poêle chauffez l’huile…
Voici la recette de la confiture de fraises sans sucre, une savoureuse confiture légère sans sucre ajouté, avec une texture onctueuse et et un exquis goût de fraises légèrement acidulé, facile à réaliser chez vous. Ingrédients pour 2 pots d’environ 200 g 500 g de fraises fraîches 1 pomme le jus d’un demi citron 3 cuillères à soupe d’eau Préparation : Lavez les fraises puis équeutez-les et coupez-les en morceaux. Epluchez la pomme puis épépinez-la et coupez-la en morceaux. Dans une casserole mettez les morceaux de fraise et de pomme puis ajoutez le jus de citron et l’eau et laissez…
Voici la recette du mug cookie léger, un délicieux petit gâteau léger, moelleux et gourmand cuit au micro-ondes, facile et rapide à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 2 personnes :- 8 pts – 7 pts / personne – 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de beurre allégé 2 gouttes d’extrait de vanille 2 cuillères à soupe de lait écrémé 1 œuf 1/2 cuillère à café de levure chimique 15 g de pépites de chocolat noir Préparation : Dans un bol battez le beurre mou avec le sucre et…
Voici la recette du cocktail Piña colada légère, Un cocktail léger fruité et rafraîchissant, à base de rhum blanc, jus d’ananas et lait de coco, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts / personne – 1/2 ananas mûre (Choisir un ananas bien mûr pour apporter un goût sucré à la boisson) 40 ml de rhum 80 ml de lait de coco 10 glaçons Préparation : Peler et découper l’ananas en morceaux, puis mixez dans un blender avec le rhum. Ajoutez ensuite le lait de coco et les glaçons puis mixez jusqu’à obtention d’une texture mousseuse..…
Voici la recette des pommes gratinées au four, un dessert léger à base de pommes parfumées à la cannelle, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 2 personne:- 2pts / personne – 2 pommes 15 g de roux sucre jus 1/2 citron 1 cuillère à café de sirop d’agave 1 pincée de cannelle Préparation : Pelez pommes, épépinez puis coupez les pommes en fines tranches. Dans un plat à gratin saupoudrez le sucre roux puis déposez les pommes. Mélangez le jus de citron et le sirop d’agave puis badigeonnez les pommes avec ce mélange et saupoudrez cannelle. Enfournez ensuite 10 minutes…
Voici la recette d’omelette au chocolat légère, une savoureuse omelette légère sucrée au goût intense du chocolat, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 2 personne:- 7pts – 5pts / personne 2 œufs 1 cuillère à café de cacao en poudre 30 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de lait écrémé 1 cuillère à café de beurre allégé Préparation : Faites fondre le chocolat au micro-onde. Ensuite ajoutez les jaunes d’œuf, le lait et le cacao puis mélangez bien. Battez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la préparation précédente et mélangez. Dans…
Voici la recette des lasagnes à la bolognaise légères , un savoureux plat léger et gourmand de la cuisine italienne, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 8 pts / personne – 12 feuilles de lasagnes précuites 400 g boeuf haché 5% 2 oignons 1 gousse d’ail 500 g de pulpe de tomate en conserve 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 100 ml d’eau 150 g de champignons émincés 2 carottes finement hachées 1 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Pour la béchamel légère : 500 ml de lait…
Voici la recette du gratin de courgettes au skyr, un savoureux gratin léger, à base de courgette et de fromage blanc, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts – 0 pt / personne – 800 g de courgettes 400 g de skyr 0% 4 oeufs sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis coupez-les en rondelles. Dans une poêle anti-adhésive faites revenir les courgettes pendant quelques minutes, salez et poivrez. Dans un bol battez les oeufs avec le skyr puis salez et poivrez. Ajoutez les courgettes et remuez puis versez un plat à gratin recouvert de…