Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des galettes de son d’avoine coupe faim , de savoureuses galettes légères, au son d’avoine, facile et rapide à réaliser, idéales pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 5 galettes : – 2 pts – 1 pt / galette – 6 cuillères à soupe de son d’avoine 4 cuillères à soupe de skyr 1 cuillère à soupe de lait écrémé 2 oeufs 1 pincée de sel Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le lait et le skyr puis ajoutez le son d’avoine et le sel. Ensuite mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faites…

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Voici la recette des pâte à crêpes légère, de savoureuses crêpes légères sans beurre ni sucre parfumés à la vanille, très facile à faire, et parfait à déguster au goûter avec de la pâte à tartiner légère. Ingrédients pour 10 crêpes : –  4 pts – 77 kcal / 2 crêpes – 150 g de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 2 œufs 1 pincée d’édulcorant 250 ml de lait écrémé tiède 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café d’huile + un papier absorbant Préparation : Dans un saladier mettez la farine et maïzena puis…

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Voici la recette des endives au jambon gratinées, un savoureux gratin d’endives enroulées dans des tranches de jambon et napées de sauce béchamel légère, très facile et simple à réaliser pour une repas familial. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts – 4 pts / personne – 8 endives 8 tranches de jambon blanc environ 200 g 500 ml de lait écrémé 30 g de maïzena 90 g de gruyère allégé râpé 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre Préparation : Lavez puis retirez le trognon des endives en les coupant en 2. Faites cuire les endives à la…

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Voici la recette de la sauce légère aux champignons, une savoureuse sauce légère et crémeuse à base de champignons facile et rapide à réaliser pour accompagner les pâtes ou des escalopes. Ingrédients pour 4 personne : – 2 pts / personne – 350 g de champignons frais 1 oignon 100 ml de vin blanc 150 ml de crème fraîche à 4% 100 g de yaourt 0% 1 cuillère à café d’huile d’live sel, poivre Préparation : Lavez bien les champignons puis coupez-les en tranches fines. Epluchez l’oignon puis hachez-le finement. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon…

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Voici la recette du NESQUIK fait maison au Thermomix, une recette simple et rapide à faire au thermomix pour réaliser une poudre chocolatée au goût inimitable du chocolat NESQUIK. Ingrédients : 150 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 30 g de cacao amer Préparation au Thermomix : Placez le chocolat au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis mixez 4 secondes à la vitesse turbo. Ensuite réglez 10 secondes à la vitesse 10, réservez de côté. Mettez dans le bol le sucre puis mixez 10 secondes à la vitesse…

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Voici la recette des fondants légers au chocolat , de savoureux petits gâteaux au chocolat sans beurre, extrêmement fondant et gourmand, facile et rapide à réaliser pour un dessert ou une collation gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts – 6 pts – 63 kcal / personne – 70 g de chocolat noir 60 g de yaourt 0% 1 œuf 3 cuillère à café rase crème allégée à 4% 1 cuillère à café rase farine 25 g sucre roux 1 cuillère à café rase maïzena Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre le chocolat au micro-ondes…

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Voici la recette du cake léger au thon , un savoureux cake léger salé au thon, facile et rapide à réaliser au thermomix, idéal à servir froid avec une belle salade ou tiède avec une sauce. Ingrédients pour 10 parts : – 4 pts  – 3 pts / part – 180 g de farine 200 g de thon au naturel égoutté 150 g de lait demi-écrémé 3 œufs 50 g de parmesan râpé 50 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un…

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Voici la recette des crêpes à la sauce suzette légère, de savoureuses crêpes légères à la sauce suzette à l’orange facile et simple à faire pour fêter la chandeleur. Ingrédients pour 4 personne : – 4 pts / personne – 8 crêpes légère ( recette ici ) 200 ml de jus d’orange frais le jus et le zeste d’un citron 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide 15 g de beurre allégé 20 ml de Grand-Marnier. 2 cuillères à café de maïzena Le zeste de citron vert Préparation : Dans une poêle faites fondre le beurre puis ajoutez le sirop d’érable,…

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Découvrez la recette des galettes légères au thon , de savoureuses galettes légères et croustillantes à base de thon, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne – 400 g de thon au naturel 100 g de chapelure 50 g parmesan râpé 1 oeuf 20 g de filets d’anchois en boîte sel et poivre du persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive pour la cuisson Préparation : Commencez par égoutter le thon et les anchois. Mettez dans le mixeur mettez tous les ingrédients puis mélangez pendant…

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Voici la recette du clafoutis léger aux poires, un savoureux clafoutis moelleux à souhait, pas trop sucré avec un bon goût de vanille, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 6 personnes : – 3 pts – 2 pts / personne – 4 poires 80 g de farine 2 œufs 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide 1 cuillère à café d’extrait de vanille 250 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de rhum jus de 1/2 citron Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez puis coupez les poires en tranches puis arrosez de jus de…

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