Voici la recette du gratin léger de pommes de terre au potiron, un savoureux plat gratiné de saison, facile et simple à réaliser, parfait servir avec une bonne salade pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 600 g de pomme de terre 300 g de potiron ou potimarron 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 40 de parmesan râpé du romarin sel, poivre Préparation : Lavez bien les pommes de terre puis coupez-les en rondelles d’environ 2 à 3 mm. Faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de cake moelleux au citron au Thermomix, un savoureux gâteau moelleux à souhait a goût du citron intense, facile te rapide à réaliser au thermomix. Ingrédients : 250 g de farine 3 oeufs 120 g de lait 1 citron 200 g de sucre en poudre 40 g d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le sucre et le zeste de citron dans le bol puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez la farine, les oeufs, l’huile, le lait et le jus…
Voici la recette de la quiche légère aux oignons et lardons, une savoureuse quiche légère, sans crème fraîche ni matière grasse, facile et simple à réaliser, parfaite à servir avec ne bonne salade pour un petit plat du soir. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 100 g de lardons 2 oignons 50 ml de lait écrémé 200 g de yaourt 0% 3 oeufs 100 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Epluchez puis hachez les oignons. Dans une poêle faites revenir les lardons sans…
Voici la recette des pâtes au potiron et aux lardons, un savoureux plat léger de saison, à base de pâtes de lardons et de potirons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 250 g de pâtes penne 1 échalote 500 g de potiron 90 g de lardons 1 verre de vin blanc du thym 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez puis hachez l’échalote, et coupez le potiron en cubes. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote pendant quelques minutes.…
Voici la recette des sablés aux 4 épices et au yaourt , de savoureux petits sablés légers, bien moelleux et parfumés aux 4 épices, facile et simple à réaliser pour Noël. Ingrédients pour 35 sablés : – 1 pts / sablés – 280 g de farine 3 cuillères à soupe d’édulcorant 40 g de beurre allégé 80 g de yaourt 0% 1 œuf 1 cuillère à soupe de quatre épices 1/2 sachet de levure chimique un peu de lait demi-écrémé 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier battez l’œuf avec l’édulcorant, puis ajoutez les épices, le sel et…
Voici la recette du gratin d’aubergines à la sauce tomate , un savoureux gratin léger, sans béchamel ni crème fraîche, facile et simple à préparer, à servir en accompagnement ou en petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 1 grande aubergine 1 gousse d’ail 600 g de tomates pelées et concassées 125 g de mozzarella allégée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de parmesan râpé du basilic haché sel, poivre Préparation : Commencez par préparer la sauce tomate, dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir…
Voici la recette du lait d’amande au Thermomix, un lait végétal, onctueux et riche en protéines, facile et rapide à faire au thermomix, parfait pour remplacer le lait de vache. Ingrédients : 400 g d’eau 200 g d’amandes 30 g de sucre roux Préparation au Thermomix: Mettez le sucre dans le bol puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez les amandes puis mixez 1 minute à la vitesse 10. Ensuite ajoutez l’eau puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4. Ensuite réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1. A la sonnerie mixez 1 minute à la…
Voici la recette d’omelette légère aux petits pois, une savoureuse omelette légère cuite au four, facile et simple à réaliser, parfaite à servir avec une salade pour un petit plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts/ personne – 300 g de petit pois décongelés 1 oignon 5 oeufs 40 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le finement. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant environ 3 minutes. Ajoutez les petits pois puis laissez cuire environ 3 minutes encore, salez et poivrez. Dans…
Voici la recette des naans légers au fromage blanc , de savoureux petits pains indiens au fromage blanc croustillants dessus et fondants dedans, facile et simple à faire. Ingrédients pour 10 personnes : – 4 pts / personne – 380 g de farine 100 ml d’eau tiède 1 œuf 115 g de fromage blanc 20 g de beurre allégé 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 pincée de sel Préparation : Commencez par mettez la levure dans un peu d’eau. Dans un saladier mettez la farine puis creusez un puits et mettez l’œuf, le fromage banc, la levure, le…
Voici la recette des cake ultra léger au citron, un savoureux cake léger et moelleux, sans matière grasse, délicieusement parfumé au citron, facile à préparer et parfait pour le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 pts / personne – 200 g de farine 1 cuillère à soupe d’édulcorant en poudre 3 oeufs 125 ml de yaourt 0% jus et zeste de 1 citron bio 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant pendant environ 10 minutes. Ajoutez le jus et zeste de citron et le yaourt puis mélangez. Ensuite ajoutez la…