Voici la recette de la salade de carottes au cumin, une savoureuse salade légère à base de carottes parfumées au cumin, très facile à faire et parfaite à servir tiède ou froide en entrée ou en accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 600 g de carottes 2 cuillères à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc du persil haché sel Préparation : Epluchez et coupez les carottes en rondelles puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant 7…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du poulet croustillant au four, un bon plat de poulet pané avec des corn flakes, bien croustillant de l’extérieur et tendre à l’intérieur, facile à cuisiner et parfait à servir avec une sauce légère au yaourt et une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 4 escalopes de poulet ( de 150 g chacune ) 150 ml de lait demi-écrémé 1 œuf 50 g de corn flakes nature sans sucre 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café du paprika du persil haché sel, poivre Préparation : Mettez dans bol…
Voici la recette du clafoutis au nutella au Thermomix, une variante toute simple pour changer du traditionnel clafoutis fruité. Un clafoutis moelleux et crémeux, facile à réaliser au thermomix pour un dessert gourmand. Ingrédients : 100 g de farine 4 œufs 300 g de lait entier 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre en poudre 6 cuillères à soupe de nutella du beurre pour le moule Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 200°C. Mettez dans le bol la farine, les œufs, la farine, les sucres, et le lait puis réglez 40 secondes de la vitesse 2…
Envie d’une pause gourmande, voici la recette de gâteau aux pommes et mascarpone au Thermomix, un savoureux gâteau aux pommes ultra crémeux et fondant, facile et parfait à faire au thermomix pour un dessert ou un goûter gourmand. Ingrédients : 2 pommes 1 œuf 400 g de mascarpone 150 g de sucre en poudre 50 g de lait 70 g de maïzena 2 cuillères à café de levure chimique Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 160°C. Mettez dans le bol du thermomix le mascarpone,le lait, l’œuf et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse 3. Ajoutez…
Voici la recette des samoussas légers au thon et aux légumes , des savoureux triangles de feuilles de brick garnis de thon aux tomates et oignons parfumé au curry. Ces samoussas légers sont parfaits pour un repas léger accompagné d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts/ personne – 6 feuilles de bricks 1 boite de thon au naturel 2 tomates 2 oignons 1 gousse d’ail haché 1 cuillère soupe d’huile d’olive du curry sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon et l’ail puis émincez-les finement. Pelez les tomates puis coupez-les en morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile do’live…
Voici la recette de gâteau au chocolat au Thermomix, un savoureux gâteau au chocolat, moelleux avec une texture incroyable, facile et rapide à faire au thermomix. Ce gâteau est parfait pour le dessert ou le goûter. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 4 œufs 60 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de beurre Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Insérez le fouet dans le bol et mettez les blancs d’œufs puis montez-les en neige pendant 4 minutes à la vitesse 3,5.…
Voici la recette de la confiture de lait au thermomix, une savoureuse préparation onctueuse et bien parfumée à la vanille, très facile à faire au thermomix, parfaite à déguster sur des crêpes, ou sur des tartines de pain grillé ou même pour napper des gâteaux ou des tartes. Ingrédients : 1 litre de lait entier 350 de sucre 60 g de beurre 1 gousse de vanille ( ou 1 sachet de sucre vanillé ) 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Préparation au Thermomix : Fendez le gousse de vanille en deux puis grattez les graines à l’aide d’un couteau.…
Voici la recette des poêlée mijotée de poulet aux légumes, un bon plat complet de poulet aux légumes, facile et parfait à faire pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 400 g de blanc de poulet 1 poivron rouge 1 oignon 300 g de pommes de terre 1 courgette 1 gousse d’ail haché 50 g de mozzarella allégée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’herbes de Provence sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits cubes et haché l’oignon. Lavez la…
Voici la recette de la purée de pommes de terre aux herbes au Thermomix, un savoureuse purée de pommes de terre douce et onctueuse, parfumée à la coriandre et au persil, très facile à réaliser au Thermomix pour accompagner vos plats de viande ou poisson. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 400 g de lait 80 g de beurre 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil sel, poivre Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du Thermomix le persil et la coriandre puis mixez 6 secondes à la vitesse 6. Ensuite réservez de côté. Epluchez les pommes…
Voici la recette du gratin de poireaux au jambon , un savoureux plat de poireaux roulés au jambon et gratinés, facile et simple à faire pour un repas léger et réconfortant. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 8 poireaux 8 tranches fines de jambon de dinde 50 g de parmesan râpé 200 ml crème fraîche à 4% 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Lavez puis tranchez les racines des poireaux et lavez-les. Dans une casserole remplie d’eau bouillante salée, faites cuire les poireaux pendant 8 minutes. Egouttez-les puis enroulez chaque poireau…