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    Accueil » Gâteau aux Pommes et au Mascarpone au Thermomix

    Gâteau aux Pommes et au Mascarpone au Thermomix

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    Gâteau aux Pommes et au Mascarpone au Thermomix
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    Voici la recette du gâteau aux pommes et au mascarpone au Thermomix, un très bon gâteau moelleux au mascarpone et aux pommes fondantes, facile à réaliser au thermomix et parfait pour un goûter qui fera chavirer vos convives.

    Ingrédients :
    • 400 g de pommes
    • 240 g de mascarpone
    • 240 g de farine
    • 140 g de sucre en poudre
    • 4 œufs
    • 1 sachet de levure chimique
    • 1 pincée de sel
    Préparation au Thermomix :

    Préchauffez le four à 180°C.
    Mettez dans le bol du thermomix les œufs et le sucre en poudre puis réglez 2 minutes à la vitesse 3.
    Ajoutez le mascarpone puis mélangez 40 secondes à la vitesse 3.
    Ajoutez la farine, la levure et le sel puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4.
    Epluchez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en petits morceaux.
    Ajoutez les morceaux de pommes dans le bol du thermomix puis mélangez le tout à l’aide d’une spatule.
    Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.

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