Voici la recette du invisible léger aux pommes et poires ,un savoureux gâteau très léger, avec des pommes et poires fondantes cuites dans si peu de pâte. Il est facile et rapide à réaliser pour un goûter gourmand et léger. Ingrédients pour 8 personnes : – 1 pts / personne – 400 g de pommes 400 g de poires 2 œufs 1 cuillère à soupe d’édulcorant 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 4% 100 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d’extrait de vanille 60 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des galettes légères de légumes , des galettes légères cuites au four, facile à préparer et parfaites servir en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 200 g de carottes 200 g de pommes de terre 100 g de petit pois 200 g de courgettes 1 œuf 40 g de parmesan râpé du persil haché 4 cuillères à soupe de chapelure sel, poivre Préparation : pelez les pommes de terre et les carottes puis lavez les courgettes et coupez le tout en petits morceaux. Faites…
Voici la recette du risotto aux poireaux et au jambon , un bon risotto léger, avec une texture onctueuse et crémeuse mais sans crème fraîche, facile à faire et parfait à servir avec une salade de crudité pour un repas complet et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne – 250 g de riz pour risotto 3 poireaux 1 échalote 150 g de jambon de poulet 650 ml d’eau chaude 1 cube de bouillon de légumes dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Délayez le…
Voici la recette des gaufres légères et croustillantes, des savoureuses gaufres du Mardi-gras à déguster bien chaudes, saupoudrées de sucre ou tartinées de confiture. Elle sont faciles et rapides à réaliser. Ingrédients pour 8 gaufres : – 3 pts / gaufres – 170 g de farine 200 ml de lait écrémé tiède 2 œufs + 3 blancs d’œufs 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier mettez la farine et la levure chimique puis ajoutez les œufs et mélangez avec…
C’est bientôt Mardi gras ! On en profite pour se déguiser, et aussi pour se régaler. Voici la recette des beignets salés de pommes de terre au Thermomix, de savoureux beignets en version salée garnies de jambon et de fromage, facile à faire au thermomix. Ingrédients : 500 g de pommes de terre 500 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger sèche 2 œufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sel 200 g de tranches de jambon 150 g de tranche d’emmental 1200 g d’eau Préparation au Thermomix : Épluchez les pommes de terre puis…
Découvrez une recette facile et simple des churros légers au four, de savoureux churros, bien croustillants, légèrement saupoudrés de sucre et de cannelle, ils sont très légers sans friture et parfaits à faire pour la fête du Mardi gras. Ingrédients pour 50 churros : – 1 pts / 1 churros – 140 g de farine 225 g d’eau 110 g de beurre allégé 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 3 œufs 1 cuillère à café d’édulcorant 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre Préparation : Dans une casserole faites fondre…
Voici la recette des bugnes légères au four, de savoureux bugnes moelleux à souhait et légère sans friture, facile et simple à réaliser pour le jour du Mardi gras. Ingrédients pour 15 bugnes : – 3 pts / bugne – 300 g de farine 12 g de levure de boulanger fraîche 120 g de lait demi-écrémé 30 g de beurre allégé 1 œuf 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger zeste de 1/2 citron 1 cuillère à café d’édulcorant 2 cuillères à soupe de sucre glace Préparation : Dans une casserole mettez le beurre, le lait et l’édulcorant puis laissez…
Voici la recette du Moelleux au chocolat et mascarpone au Thermomix, un délicieux gâteau fondant et moelleux à souhait, à base de 3 ingrédients seulement et sans beurre ni farine. Il est facile et rapide à faire au thermomix et parfait à déguster en dessert ou en goûter. Ingrédients : 250 g de mascarpone 350 g de chocolat au lait 3 œufs Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 160°C, et séparez les jeunes et blancs d’œufs. Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ensuite chauffez 4 minutes à 50°…
Voici la recette de tarte salée aux poireaux au Thermomix, une savoureuse tarte salée facile et rapide à réaliser au thermomix, parfaite à servir en entrée ou en plat principal. Ingrédients : 1 pâte brisée ( recette ici ) 250 g de poireaux 120 ml de crème fraîche 2 œuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 50 de parmesan râpé sel, poivre Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Préparez la pâte brisée puis étalez-la dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Lavez et nettoyez les poireaux puis coupez en rondelles. Mettez dans le bol…
Le chou-fleur est l’un des légumes les moins caloriques et aussi un allié minceur de premier choix, riche en vitamine C et en fibres. Voici donc une recette de risotto léger au chou-fleur , un risotto onctueux et crémeux, idéal pour un repas léger raffiné mais facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personnes – 600 g de chou-fleur 250 g de riz pour risotto 1 échalote hachée 600 ml de bouillon de légumes dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez le chou-fleur…