Gnocchi aux fruits de mer

Gnocchi aux fruits de mer

Nous vous proposons de préparer cette magnifique recette de gnocchi aux fruits de mer, délicieuse, facile et rapide à faire. Pour 4 personnes.

Ingrédients pour 4 parts : 9 SP / part
  • 300 g de gnocchi
  • 300 g de palourdes décoquillées
  • 300 g de moules décoquillées
  • 240 g de crevettes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 180 g de sauce tomate
  • 1 gousse d’ail
  • 1 tasse de vin blanc
  • sel, poivre et un peu de basilic
Préparation :

Versez l’huile d’olive dans une casserole, puis mettez-y la gousse d’ail.

Ajoutez les crevettes et laissez-les cuire pendant quelques minutes, puis ajoutez les moules avec les palourdes avec un peu d’eau.

Ajoutez également le vin et laissez cuire à feu vif 5 minutes.

Au contenu de la casserole ajoutez la sauce tomate, remuez puis laissez cuire 15 minutes, salez et poivrez au goût.

Faites cuire les gnocchi dans de l’eau bouillante salée ensuite égouttez-les.

Transférez ensuite les gnocchi dans la casserole avec la sauce aux fruits de mer et faites-les cuire quelques minutes.

Servez les gnocchis aux des fruits de mer en ajoutant des feuilles de basilic dans les assiettes.

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