Voici la recette du Curry de Légumes au lait de coco , un savoureux plat aux bons légumes nappés d’une sauce parfumée au curry et au lait de coco. Un bon plat d’hiver, chaud et doux parfait pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 1 chou fleur 2 oignons 2 courgettes 3 carottes 100 g de petits pois surgelé 140 ml de lait de coco 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez le chou-fleur…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la bûche en biscuit pâte à choux au Thermomix, une délicieuse et jolie bûche de Noël à base d’un biscuit roulé à la pâte à choux, garni d’une crème de ricotta parfumée à la vanille. Ce dessert est épatant et délicieux à faire spécialement pour les fêtes de Noël. Ingrédients : Pour le biscuit à la pâte à choux : 125 g de farine 200 ml d’ eau 3 oeufs 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la crème de ricotta : 600 gr de Ricotta 250…
La paella est le plat espagnol le plus cuisiné au monde, ainsi nous vous présentons la recette de la paella légère et Express , un bon plat complet à base de riz, de poulet, de fruits de mer, et de légumes. Une paella légère, rapide à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts / personne – 300 g de riz 3 blancs de poulet 300 g de calamars en rondelles 300 g de crevettes décortiquées 2 oignons 200 g de petits pois 2 poivrons rouge et vert 1 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à…
Voici la recette des Petites brioches italiennes de Noël au Thermomix, les fameuses brioches Pandoro, en forme d’étoile, moelleuses et fondantes dans la bouche. Brioches idéales à faire spécialement pour Noël. Ingrédients : Pour le levain : 75 g de farine 75 ml d’ eau 10 g de levure de fraîche 1 cuillère à café de sucre Pour la brioche : 200 g de farine 80 g de sucre 1 œuf 100 g de beurre 50 ml de lait 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de miel jus et zeste de 1/2 citron 1 cuillère à…
Voici la recette des crêpes farcies au jambon et au comté, de savoureuses crêpes légères salées, farcies et gratinées, très facile à faire pour un repas rapide accompagnées d’une bonne salade. Ingrédients pour 8 crêpes : 4 pts / crêpe – 8 crêpes légères ( recette ici ) 200 g de jambon de dinde en cubes 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 100 g de comté 1 pincée de noix de muscade râpé sel, poivre Préparation : Dans une casserole chauffez la crème fraîche puis ajoutez le comté coupé en morceaux. Laissez fondre le fromage en mélangeant…
Voici la recette de la tarte au citron et au chocolat au Thermomix, une délicieuse tarte à base d’une pâte sablée garnie de de lemon curd et d’une ganache au chocolat, très facile à faire et parfaite à servir en dessert. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 100 g de beurre 1 œuf 140 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de noisettes en poudre 1 pincée de sel Pour la crème citron : 4 citrons 3 œufs + 1 jaune d’œuf 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la crème au…
Voici la recette du flan provençal au chorizo, un bon flan léger de légumes pleins de bienfaits, parfait à déguster seul pour un repas léger ou en accompagnement des plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne – 90 g de chorizo 1 oignon 1 poivron 300 g de courgettes 200 g de tomates cerises 1 aubergine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 200 ml de lait demi-écrémé herbes de Provence 1 pincée de noix de…
Voici la recette de la blanquette de veau légère, une délicieuse blanquette, avec une viande tendre et une sauce onctueuse et crémeuse, un plat complet facile à faire et parfait à servir avec des tagliatelles ou du riz cuit. Ingrédients pour 6 personnes : 7 pts / personne – 800 g de viande de veau pour blanquette 1 blanc de poireau 1 carotte 500 g d’oignons nouveaux 250 g de champignons de Paris en boîte 1 bouquet garni 10 cl de crème fraîche à 4% de mg 15 g de beurre allégé 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de…
Voici la savoureuse tortilla légère savoyarde , une tortilla garnie de pommes de terre, jambon, oignon et reblochon, facile et parfaite à servir accompagnée d’une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 8 œufs 300 g pommes de terre 250 g de jambon de dinde en cubes 100 g de reblochon 2 oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Faites cuire les pommes de terre dans l’eau salée froide pendant 20 minutes. Epluchez-les ensuite puis coupez-les en rondelles. Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les.…
Voici la recette de la Bûche de Noël Mojito au Thermomix, une délicieuse bûche de Noël aux saveurs acidulés du fameux cocktail Mojito, facile et parfaite à faire pour finir votre repas de Noël en beauté. Ingrédients : Pour le biscuit : 3 œufs 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 25 g d’eau 1/2 sachet de levure chimique zeste de 1/2 citron 1 pincée de sel la gelée à la menthe : 150 g d’eau 80 g de glucose 20 g de sucre 10 g de feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de sirop de…