Dans le meilleur des mondes, la pizza serait un plat léger mais malheureusement se n’est pas le cas. Voici notre recette de pizza légère, une recette aussi allégée que possible. Ingrédients : 4 parts – 6 pts / part Pâte pizza : 150 g de farine 10 cl d’eau tiède 1 cuillère à soupe d’huile d’olive une pincée de sel Garniture : 2 tomates 1 aubergine de petite taille ou autre légume de votre choix 150 g de thon au naturel 3 cuillères à café d’huile d’olive une pincée de sel des feuilles de basilic 60 g de mozzarella allégée…
Auteur/autrice : sukeina
La recette de la crème au chocolat et à l’orange au Thermomix, une savoureuse crème dessert au chocolat parfumée à l’orange, facile et simple à réaliser au thermomix pour un dessert gourmand. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 160 ml de jus d’orange pressé 2 feuilles de gélatine Préparation : Trempez la gélatine dans l’eau froide pendant 10 minutes. Mettez dans le bol du Thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le jus d’orange puis réglez 5 minutes à 80° à la vitesse 3. A la sonnerie ajoutez la gélatine essorée puis mélangez 20…
Voici la recette des toasts à la cannelle au Thermomix, de délicieux pain à la cannelle grillé, facile et parfait à réaliser au petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 4 tranches de pain de mie 120 g de beurre à température ambiante 3 cuillères à soupe de cannelle en poudre 3 cuillères à soupe de sucre brun Une pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le beurre, le sel, la cannelle et le sucre puis mixez 20 secondes à la vitesse 4. Ensuite tartiner généreusement les tranches de pain des deux côtés puis déposez sur une plaque…
Voici la recette du soufflé à l’emmental et jambon, un délicieux soufflé léger avec une texture fondante, facile à faire, parfait à servir en entrée ou en plat principal accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 80 g de jambon blanc 90 g de emmental allégé 3 oeufs 30 g de maïzena 350 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée sel, poivre Préparation : Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena. Ajoutez le zeste du lait et laissez épaissir la béchamel sur feu…
Voici la recette du mug cake au citron et noix de coco, un délicieux gâteau léger, sans matière grasse, à la noix de coco et parfumé au citron, facile et rapide à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 1 personne : – 4 pts 1 œuf zeste et jus de 1/2 citron 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de noix de coco râpé 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d’édulcorant Préparation : Dans un grand mug battez l’œuf avec le zeste du citron puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez…
Un dessert original qui plaira sûrement aux jeunes, voici la recette du flan aux schtroumpfs au Thermomix, un délicieux flan au goût des bonbons schtroumpfs, facile et parfait pour le dessert ou goûter des enfants. Ingrédients : 120 g de bonbons schtoumpfs 600 g de lait 4 œufs 80 g de sucre 500 g d’eau Préparation : Mettez dans le bol les bonbons schtroumpfs et le lait, puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 2. Ensuite ajoutez les œufs et le sucre puis mélangez 20 secondes à la vitesse 4. Versez la préparation dans des ramequins et couvrez…
Voici la recette du sauté de petits légumes, un délicieux plat de légumes variés sautés, facile et parfait à réaliser pour accompagner vos plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 2 personnes : – 3 pts / personne – 1 oignon 2 gousses d’ail 1 carotte 1 poivron vert 150 g de coulis e tomates 1 courgette 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluches l’oignon et l’ail puis hachez-les. Pelez la carotte puis coupez-la avec le poivron en petits cubes. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail et l’oignon pendant 3 minutes.…
Voici la recette de la pâte sablée à la noix de coco au Thermomix, une bonne pâte sablée pour tarte sucrée, délicieuse au goût de noix de coco, facile et simple à réaliser au Thermomix. Ingrédients : zeste de 1 citron 100 g de noix de coco râpée 250 g de farine 120 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 100 g de beurre 2 oeufs Préparation : Mettez le zeste de citron dans le bol du thermomix puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Raclez les parois, puis ajoutez ma farine, la noix de coco râpée, le…
Voici la recette de la tartiflette légère aux légumes, un bon gratin de légumes façon tartiflette, facile et simple à réaliser pour un repas accompagné d’une salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 200 g de jambon blanc 300 g de pomme de terre 400 g de carotte 400 g de courgette 180 g de reblochon en tranches fines 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre, les carottes puis coupez-les en petits dés. Dans une casserole d’eau salée mettez les pommes de terre et portez…
Voici la recette des tomates farcies au chèvre, de savoureuses tomates farcies et gratinées, facile et simple à réaliser pour une entrée savoureuses. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 4 grandes tomates (ou 8 petites ) 1 gousse d’ail 120 g de fromage de chèvre 3 cuillères à soupe chapelure 1 cuillère à café d’huile d’olive de la ciboulette ciselée sel, poivre Préparation : Coupez le dessus des tomates et enlevez les couvercles puis évidez avec une cuillère, et retournez les tomates sur un torchon pour les égoutter. Dans un saladier mettez le fromage de…