Voici la recette de sablés salés au Thermomix, des petits sablés en version salée et épicée, fondants et croquant à l’extérieur, parfaits pour vos apéritifs entre amis. Ingrédients : 120 g de farine 40 g de parmesan 40 g de gruyère 50 g de beurre 1 œuf sel, poivre Pour la garniture : du paprika des noix des herbes de Provence Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le parmesan et la gruyère puis mixez 15 secondes à la vitesse 10. Ajoutez la farine, le sel, le poivre, le beurre et l’œuf puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la quiche sans pâte aux légumes à 1 SP, une savoureuse quiche légère ww, sans crème fraîche et sans farine, facile et rapide à réaliser pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 1 SP / personne – 120 g d’asperge 5 tomates cerises 3 oeufs 25 g de maïzena 1 pot de yaourt nature 0% 40 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez les asperges en morceaux de 1 cm et les tomates cerises en 4. Dans un bol battez les oeufs…
Voici la recette des pancakes au yaourt à 1 SP, de savoureux pancakes ww ultra légers, sans matière grasse, et bien parfumé à la vanille, faciles à faire et parfaits à déguster en petit-déjeuner. Ingrédients pour 12 pancakes : 1 SP / pancake – 115 g de farine 125 g de yaourt vanille 0% 1 cuillère à café rase d’édulcorant 8,5 cl d’eau 2 œufs 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Dans un saladier mettez la farine, l’édulcorant et la levure puis mélangez. Ajoutez les œufs, le yaourt et l’eau…
Voici la recette des muffins aux pommes – poires et caramel au Thermomix, de savoureux petits gâteaux fruités moelleux et fondants à la bouche, très facile à réaliser pour le goûter des enfants. Ingrédients : 1 pomme 1 poire 5 cuillères à soupe de caramel liquide 130 g de beurre 110 g de sucre 3 oeufs 170 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Enfournez le four à 180°C. Epluchez la pomme et la poire puis épépinez-les et coupez-les en petits cube. Mettez dans le bol le bol du Thermomix le beurre et…
Voici la recette de la bûche légère à la crème de marrons, une savoureuse bûche légère de Noël à base d’un biscuit roulé au cacao garni de crème de marrons et de crème au mascarpone. Un dessert facile et parfait pour terminer votre repas de Noël en beauté. Ingrédients pour 10 parts : 5 pts / part – Pour le biscuit : 4 œufs 2 cuillères à soupe édulcorant 40 g de farine 30 g de maïzena 20 g de cacao en poudre Pour la ganache : 200 g de crème fraîche 35 % froide 120 g de mascarpone allégé…
Voici la recette de la quiche sans pâte au thon ultra légère, une savoureuse quiche légère, sans pâte et sans crème fraîche, facile et rapide à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts / personne – 1 boîte de thon au naturel égoutté 2 oignons 3 œufs 250 ml de lait écrémé 200 g de yaourt 0% 90 g de farine 60 g de gruyère allégé râpé 3 cuillères à café d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Epluchez puis émincez finement les oignons. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive, ajoutez…
Voici la recette de la brandade de saumon au Thermomix, un bon plat gratiné à base de purée de pommes de terre et le saumon, facile et rapide à faire au Thermomix pour un repas familial. Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 500 g de saumon 500 g d’eau 260 g de lait 80 g de beurre 50 g de parmesan râpé 2 gousses d’ail hachée de l’aneth sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les dés et mettez-les dans le panier. Nettoyez les pavés de saumon puis retirez la peau et placez-les varoma. Mettez…
Voici la recette de la meringue légère , de savoureuse meringues à 0 point sans sucre, facile et simple à réaliser et parfaite pour une collation légère. Ingrédients pour 2 personnes : 0 point / personne – 2 blancs d’œufs 2 cuillère à café d’édulcorant liquide 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou autre arôme 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier mettez les blancs d’œufs et le sel puis battez-les en neige bien ferme. Ajoutez l’édulcorant et la vanille puis mélangez à l’aide d’une Maryse. Mettez la préparation dans une poche à douille puis formez les…
Voici la recette des cannelés à la crème de marron au Thermomix, des petits cannelés revisités, bien moelleux, délicieusement parfumés à la vanille et à la crème de marron, faciles à faire et parfait pour le dessert ou le goûter. Ingrédients : 500 g de lait entier 2 œufs + 1 jaune d’œuf 150 g de crème de marron 50 g de beurre 120 g de sucre 110 g de farine 1 gousse de vanille Préparation : Fendez la gousse de vanille en deux puis grattez les graines. Mettez dans le bol du thermomix, le lait, le beurre et la gousse…
Voici la recette du gratin de champignons à la crème d’ail , un savoureux gratin léger de champignons nappé d’une sauce crémeuse à l’ail, facile à faire et parfait pour accompagner une grillade ou un rôti. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 650 g de champignons de paris 10 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de maïzena 200 g de crème fraîche à 4% de mg 1 jaune d’œuf 30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez bien les champignons à l’eau claire puis coupez-les en 4. Dans une casserole faites cuire les champignons…