Fondue de Poireaux au Chèvre Frais

Fondue de Poireaux au Chèvre Frais WW

Voici la recette de la fondue de poireaux au chèvre frais , une délicieuse fondue de poireaux originale et conviviale, facile et parfaite à faire pour accompagner un plat de poisson ou encore de viande banche.

Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne –
  • 800 g de poireaux
  • 150 ml de crème fraîche à 4% de mg
  • 120 g de fromage de chèvre frais
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Fendez les poireaux en deux, rincez-les abondamment sous l’eau en écartant les feuilles, gardez du vert seulement la partie la plus tendre. Coupez-les en tronçons.
Dans une poêle anti-adhésive chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poireaux pendant 5 minutes .
Mélangez la crème et le fromage de chèvre puis versez sur les poireaux, salez, poivrez et laissez cuire 20 minutes.
Servez ensuite votre fondue de poireaux avec du poisson grillé.

5/5 (2 Reviews)

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