Nous vous proposons une version du risotto au poulet et champignons , un plat rassasiant et délicieux, à compléter avec une salade de crudité ou quelques fruits de saison. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 200 g de riz pour risotto 1 oignon 1 cuillère à café d’huile d’olive 60 cl de bouillon de volaille dégraissé 200 g de blanc de poulet 120 g de champignons de Paris émincés 30 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % de mg sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le, et coupez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de pâtes au thon et tomates , un délicieux plat de pâtes complet et léger à la fois, facile et parfait à réaliser pour varier les repas sans se ruiner. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 220 g de pâtes 1 boite de thon au naturel 400 g de tomates épluchées et concassées 2 gousse d’ail 2 cuillères à café d’huile d’olive 60 g de gruyère allégé râpé sel, poivre. Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Ensuite égouttez-les. Dans une…
Voici la recette du flan pâtissier aux figues au Thermomix, un délicieux flan pâtissier sans pâte, avec de belles saveurs vanille et figues, pour changer du flan pâtissier traditionnel. Un dessert facile à faire et parfait pour finir votre repas en toute beauté. Ingrédients : 1 l de lait 4 oeufs 150 g de sucre 90 g de maïzena 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 250 g de figue fraîches Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix, le lait, la maïzena, les oeufs, le sucre et l’extrait de vanille puis réglez 8 minutes…
Voici la recette du pains au chocolat Express au Thermomix, de savoureux petits pains au chocolat maison, facile et rapide à réaliser en moins de 30 minutes, pour un petit-déjeuner gourmand du dimanche. Ingrédients : 200 g de farine 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux 1/2 cuillère à café rase de sel 90 g d’eau 1 jaune d’œuf des barres chocolat pour pains au chocolat Préparation : Mettez dans le bol du thermomix, la farine, le beurre, le sel et l’eau puis mixez 20 secondes à la vitesse 6. Retirez la pâte du bol puis formez une…
Voici la recette du clafoutis aux tomates cerises et chèvre frais , un délicieux clafoutis salé, facile et simple à réaliser. Avec une salade verte, ce plat est parfais en entrée ou pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / part – 250 g de tomates cerises 150 g de chèvre frais 300 ml de lait écrémé 80 g de farine 4 œufs du persil haché sel, poivre Préparation : Dans un saladier battez les, oeufs puis ajoutez le fromage de chèvre et mélangez. Ensuite ajoutez petit à petit la farine, le persil…
Voici la recette des sablés viennois ou Spritz au Thermomix, de savoureux petits sablés fondants et croustillants, à la fois, facile et simple à réaliser, à dégustez à l’heure du goûter, accompagnés d’une bonne tasse de thé ou de café. Ingrédients : 220 g de farine 1 œuf 160 g de beurre mou 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 120 g de chocolat noir Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis mettez le beurre et réglez 2 minutes à…
Voici la recette des pilons de poulet au curry et à la crème , un délicieux plat à la sauce crémeuse au curry, facile et parfait à faire pour un dîner léger avec du riz cuit et une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 8 pilons de poulet sans peau ( 2 pilons = 120 g ) 1 oignon 2 gousses d’ail 1/2 cube de bouillon de volaille 120 ml d’eau chaude 150 ml de crème liquide à 4 % de mg 2 cuillères à café de curry 3 cuillères à café d’huile…
Voici la recette de la brioche légère sans beurre , une savoureuse brioche sans matière grasse au fromage blanc, très moelleuse et parfaite à réaliser pour un petit-déjeuner gourmand avec zéro culpabilité. Ingrédients pour 8 parts : – 4 pts / part – 300 g de farine 1 cuillère à soupe d’édulcorant 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 100 ml de lait écrémé 100 g de fromage blanc 0% 1 sachet de levure sèche 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier ( ou dans la cuve de votre robot ) mettez le lait, l’eau…
Voici la recette du pain de viande de poulet aux courgettes , un bon pain de viande en version allégée au blanc de poulet, facile à faire, à déguster chaud en plat ou froid en entrée. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 400 g de blanc de poulet 200 g de courgettes 1 œuf 50 g de pain 80 ml de lait écrémé 20 g de parmesan 1 cuillère à café de romarin 1 cuillère à café de marjolaine 1/2 cuillère à café de paprika 1 pincée de muscade 3 cuillères à café d’huile d’olive…
Voici la recette de la mille-feuille chocolat au Thermomix, un gâteau délicieux entre le craquant de la pâte feuilletée et la douceur de la crème pâtissière au chocolat, un dessert très facile à préparer au thermomix, qui épatera votre famille et vos amis. Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 250 g de farine 1 pincée de sel 125 ml d’eau 250 g de beurre en morceaux préalablement congelés 30 g de sucre glace Pour la crème pâtissière : 600 g de lait 2 œufs 3 jaunes d’œuf 60 g de chocolat 80 g de sucre 30 g de farine 30…