Lait Concentré sucré au Thermomix

Lait Concentré sucré au Thermomix

Voici la recette du lait concentré sucré au Thermomix, une recette fait maison, délicieuse avec une texture onctueuse et crémeuse, très facile à faire et économique.

Ingrédients :
  • 250 g de sucre
  • 250 ml de lait entier
  • 35 g de beurre mou
  • 25 g de fécule de maïzena
  • les graines d’une gousse de vanille
Préparation :

Mettez dans le bol le sucre et la maïzena puis mixez 15 secondes à la vitesse 10.
Raclez les parois puis ajoutez le lait, le beurre et les graines de vanille.
Ensuite programmez 30 minutes à 90° à la vitesse 3.
A la sonnerie, réglez encore 10 minutes varoma à la vitesse 2.
Ensuite versez le lait concentré fait maison dans un pot à confiture puis laissez refroidir et placez au frais.

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