Voici la recette des gnocchis au saumon et à la crème , un savoureux plat de gnocchis crémeux au saumon fumé, facile et parfait à servir avec une salade pour un repas léger et équilibré.
Ingrédients pour 4 personnes: – 7 pts / personne –
- 500 g de gnocchi de pomme de terre
- 250 g de saumon fumé
- 1 oignon haché
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg
- 50 ml de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Dans une casserole remplie d’eau bouillante salée, faites cuire les gnocchis selon les indications sur le paquet, puis égouttez-les.
Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché pendant 4 minutes.
Ajoutez le saumon fumé coupé en morceaux puis laissez dorer quelques minutes.
Versez le vin blanc puis laissez évaporer.
Ensuite ajoutez la crème fraîche et remuez.
Ajoutez les gnocchis et 1 petite louche de jus de cuisson des gnocchis puis laissez le tout mijoter quelque minutes.
Servez ensuite votre plat des gnocchis au saumon et à la crème avec une bonne salade.
Bonjour, Merci pour votre recette de gnocchis que j’ai bien aimé, mon mari un peu moins. Votre site est super avec une multitude de recettes réalisées avec Cookeo, Thermomix et autres et en plus vous mettez des recettes WW, merci pour tous vos partages gourmands.
Bonne fin d’après midi, à bientôt
Gigi
Félicitations pour vos super recettes ww
Très bonnes, abordables . Ça change des courgettes et aubergines que l’on peut voir sur d’autres sites . Merci beaucoup.