Voici la recette des gaufres moelleuses et croustillantes au Thermomix, méthode facile et pratique. Ingrédients : 50 g d’huile neutre 50 g de sucre 180 g de farine 2 oeufs 160 g de lait 1/2 cuillère à café de levure chimique 16 g de sucre vanillé Préparation : Insérez le fouet et mettez les blancs d’œufs puis montez-les en neige pendant 3 minutes à la vitesse 4. Ensuite réservez dans un saladier. Sans lavez, ôtez le fouet et mettez les jaunes d’œufs, les sucres, la farine, la levure, le lait et l’huile puis mixez 30 secondes à la vitesse 5.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des barres de céréales au chocolat avec Thermomix, à base de noix, de dattes, et de flocons d’avoine. Facile à emportées, ces barres peuvent être garder des semaines au frigo. Ingrédients : 150 g de mélange de noix au choix : amandes, noisettes, noix, cajou.. 200 g de dattes dénoyautées 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de miel 100 g de flocons d’avoine 100 g de chocolat noir 500 g d’eau pour faire fondre le chocolat Préparation : Déposez le mélange de noix dans le bol du Thermomix, puis mixez…
Voici la recette du hachis parmentier aux courgettes , une recette qu’on ne présente plus, vu les innombrable version que nous vous avions proposé. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 600 g de courgettes du jardin 400 g de viande de bœuf hachée 5% 2 pommes de terre ( 250 g ) 1 échalote 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’herbe de Provence 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% sel, poivre Préparation : Épluchez les pommes de terres et coupez-les avec les courgettes en cubes.…
Voici la recette de la quiche aux courgettes, aubergines et Chorizo, une autre variante qu’on peut facilement préparer et emporter lorsqu’on ne peut pas déjeuner à la maison. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( Recette ici ) 1 aubergine 2 courgettes 90 g de chorizo 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 oeufs 200 g de crème fraîche à 4% de mg sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et les aubergines puis coupez-les en rondelles. Mettez dans un saladier puis ajoutez le sel, le poivre et l’huile et…
Voici la recette pour faire un dessert très léger, Panna cotta au coulis de framboise, notre version n’est pas très sucrée, vous pouvez ajouter davantage d’édulcorant. Cette recette est idéale si vous suivez le régime weight watchers ou autre. Ingrédients : 4 parts – 2 SP / part Panna cotta 20 cl de lait demi écrémé 30 cl de crème fraîche allégée 20% 10 g d’édulcorant 2 g d’agar-agar Coulis de framboise 200 g de framboises fraîches ou surgelées 5 g d’édulcorant Préparation : Dans une casserole mettez le lait, la crème et l’édulcorant et laissez cuire sur feu doux…
Pour tous les amateurs de glace et de magnum spécialement, nous vous présentons la recette pour préparer le Magnum fait maison avec Thermomix. Une méthode facile et simple étape par étape. Ingrédients : 500 g de lait entier 500 g de crème fraîche 180 g Sucre 3 cuillères à soupe de sucre vanillé 200 g de chocolat en morceaux 1 cuillère à soupe de beurre de cacao. Préparation Magnum fait maison avec Thermomix: Versez dans le bol du Thermomix le lait, la crème et le sucre, puis réglez 8 minutes à 80 ° à la Vitesse 2. Laissez refroidir la…
Voici la recette du pain léger sans farine à 0 SP ou pain nuage comme on aime l’appeler, un pain délicieux à base de 3 ingrédients, facile et rapide à faire pour accompagner vos repas. Ingrédients pour 8 pains: – 0 sp – 2 cuillères à soupe de fromage blanc 2 œufs 1/4 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Commencez par préchauffer le four à 150°, puis séparez les jaunes et les blancs d’œufs. Mettez les jaunes d’œufs dans un saladier avec le fromage et la levure, ensuite fouettez jusqu’à l’obtention d’une crème. Dans…
Voici la recette du gratin dauphinois aux courgettes, un savoureux gratin façon dauphinois aux pommes de terre et aux courgettes, facile et parfait à réaliser pour accompagner un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 400 g de courgettes 300 g de pommes de terre 1 gousse d’ail 80 g de gruyère allégé râpé 15 cl de crème fraîche à 4% de mg 15 cl de lait écrémé 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Épluchez les gousses d’ail puis frottez-les sur un plat à gratin. Pelez les pommes de terre et…
Voici la recette du moelleux chocolat au cœur de fraises au Thermomix, un savoureux petit fondant au cœur fruité, facile et parfait à faire pour un dessert gourmand. Ingrédients : 100 g de chocolat noir 70 g de beurre 40 g de sucre 10 g de cacao 20 g de maïzena 3 oeufs 6 fraises Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le beurre puis réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2. A la sonnerie ajoutez le sucre, les oeufs puis mélangez 15 secondes à la…
Voici la recette des courgettes à l’aigre-douce, un délicieux plat de courgettes à la sauce à l’aigre-doux, facile et parfait à faire pour accompagner un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 3 courgettes 1 cuillère à soupe d’huile d’ olive 1 gousse d’ail 30 ml de vinaigre 1 cuillère à soupe de miel 3 feuilles de menthe fraîche sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez les courgettes en morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis ajoutez la gousse d’ail épluchée et les morceaux de courgettes. Ensuite laissez cuire 15 minutes. Dans…