Si vous aimez les recettes simples et délicieuses, nous vous présentons ce gratin de pommes de terre et courgettes, une recette facile de gratin léger à réaliser pour un déjeuner ou un repas de soir.
Ingrédients: 4 parts : – 5 pts / part –
- 4 pommes de terre coupées en rondelles
- 4 courgettes coupées en rondelles
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 45 cl de lait écrémé
- 120 g gruyère allégé
- Sel et poivre
Préparation:
Commencez par cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes, ensuite déposez dans un plat à gratin, des rondelles de pommes de terre, de courgettes, d’oignons.
Pour la béchamel, faites bouillir dans une casserole, le lait avec la maïzena en remuant, puis salez et poivrez.
Versez la béchamel dans le plat puis parsemez de gruyère râpés, puis enfournez à 180°C pendant 30 minutes et servez votre gratin de pommes de terre et courgettes.
