Voici la recette de la crème au mascarpone pour tiramisu au Thermomix, une savoureuse crème au mascarpone facile et simple à réaliser pour faire un tiramisu ou aussi pour napper et décorer des gâteaux. Ingrédients : 4 jaunes d’oeufs 3 blancs d’œufs 70 g de sucre en poudre 500 g de mascarpone Préparation : Mettez dans le bol les oeufs et le sucre et réglez 30 secondes à la vitesse 4. Ajoutez le mascarpone puis réglez 30 secondes à la vitesse 3. Versez la crème au mascarpone dans un saladier. Lavez et séchez le bol puis insérez le fouet, mettez les…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du sorbet de framboises au Thermomix, un délicieux sorbet fruité et rafraîchissant, facile et rapide à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : 600 g de framboises congelées 60 g de sucre en morceaux 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d’œuf Préparation : Mettez le sucre dans le bol puis mixez 20 secondes à la vitesse 8. Ajoutez les framboise puis mixez 6 secondes à la vitesse turbo. Ajoutez le blanc d’œuf puis réglez 2 minutes à la vitesse 5. Insérez le fouet puis réglez 1 minute à la vitesse 3. Ensuite servez votre sorbet immédiatement.
Voici la recette des muffins légers à 2 sp, de savoureux muffins très légers, moelleux te bien parfumé à la vanille, à déguster au goûter à déguster sans culpabilité. Ingrédients pour 8 muffins : – 2 sp / muffin – 120 g de farine 15 g de maïzena 40 g de stévia 120 ml de lait écrémé 1 œuf 1 cuillère à soupe d’huile neutre 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Dans un bol mettez la farine, la levure et l’édulcorant puis mélangez. Dans un autre bol battez les oeufs, le lait,…
Voici la recette du gâteau Saint Honoré au Thermomix, un grand classique le la pâtisserie française, croquant et fondant à base de pâte feuilletée garnie de crème chiboust, de crème chantilly, et de choux à la crème avec du caramel croquant, un dessert raffiné à réaliser facilement pour épater vos invités. Ingrédients : Pour la base : 230 g de pâte feuilletée maison ( Recette ici ) 150 g d’eau 80 g de beurre 120 g de farine 20 g de sucre ne poudre 3 oeufs 1 pincée de sel Pour la crème chiboust : 250 g de lait entier 6…
Voici la recette de la quiche lorraine au brocoli , une savoureuse quiche à base d’une pâte brisée légère, de crème fraîche, de lardons et de brocoli, facile et simple à réaliser pour un repas gourmand. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée légère ( Recette ici ) 500 g de brocoli 160 g de lardons fumés 3 oeufs 100 ml de lait écrémé 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 60 g de gruyère allégé râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis…
Le risotto est un plat typique italien qu’on ne présente plus sur notre blog, pour cette recette nous vous présentons un risotto aux poivrons , un délicieux plat, crémeux, parfumé au parmesan, facile et simple à faire à l’accoutumée. Idéal pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 200 g de riz pour risotto 1 oignon 2 poivron ( rouge et vert ) 550 g de bouillon 20 g de parmesan râpé 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 verre de vin blanc facultatif sel, poivre Préparation :…
Combien d’entre nous utilisent le Thermomix au quotidien? pratiquement nous tous. Une fois ce fameux robot découvert, il est tout de suite adopté pour préparer les entrées, les plats principaux, les accompagnements, les desserts et les boissons. Autrement dit; tout! Mais utilisez-vous bien votre thermomix et en toute sécurité? D’après nous, voici 3 règles d’or pour bien cuisiner avec Thermomix et qui vous aideront à découvrir les erreurs que vous commettez: La première règle fondamentale est liée à la base du Thermomix, il est important qu’elle soit sèche et propre. La deuxième règle concerne le rangement du Thermomix: Vous devez le placer…
Voici la recette du cake léger au yaourt à 2 sp, un savoureux gâteau parfumé à la vanille facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 8 parts : – 2 sp / part – 120 g de farine 50 g de maïzena 2 œufs 5 g d’édulcorant 150 ml de yaourt 0% 50 g de compote de pomme 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 sachet de levure chimique Préparation : Battez les œufs avec l’édulcorant pendant 5 minutes. Ajoutez le yaourt et l’extrait de vanille puis mélangez. Ajoutez la farine, la maïzena, la compote…
Voici la recette de pain feuilleté au saucisson et aux épinards avec Thermomix, un savoureux feuilleté facile et simple à réaliser pour un repas convivial et familial. Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison au thermomix ( Recette ici ) 1 saucisson de Lyon précuit ( 500 g ) 700 g d’épinards 1 oignon 20 g de beurre 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Préparez la pâte feuilletée puis étalez-la en rectangle. Mettez les épinards dans le Varoma puis versez 500 g d’eau dans le bol et réglez 30 minutes Varoma à la vitesse 2. Retirez le Varoma…
Voici la recette du riz au lait et raisins secs au Thermomix, un délicieux plat onctueux et crémeux, facile et simple à réaliser pour un dessert qui plaira à toute la famille. Ingrédients : 750 g de lait entier 100 g de riz rond zeste de 1 citron 1 bâton de cannelle 80 g de sucre de canne 20 g de raisins secs Préparation : Insérez le fouet dans le bol puis mettez le lait, le riz, le zeste de citron et le bâton de cannelle puis réglez 30 minutes à 90° à la vitesse 1. Retirez le zeste de citron…