Voici la recette de saumon à la crème de brocoli au Thermomix, un délicieux plat de saumon cuit au varoma nappée d’une sauce crémeuse au brocoli et pommes de terre, facile et simple à réaliser au thermomix pour un repas léger et équilibré. Ingrédients : 4 pavés de saumon frais 100 g de pomme de terre 1 échalote 15 g d’huile d’olive 1 gousse d’ail 300 g de brocoli 180 g d’eau 2 cuillères à soupe de brocoli sel, poivre Préparation : Epluchez et coupez les pomme de terre en morceaux puis coupez le brocoli en fleurons. Mettez dans le…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de lasagnes légères aux légumes , un plat complet avec différents légumes, du jambon et du fromage, idéal pour bien déjeuner. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts / personne – 12 feuilles de lasagnes ( 200 g ) 2 carottes 250 g de pomme de terre 2 courgettes 1 poivron rouge ou jaune 150 g de jambon de poulet en morceaux 120 g de mozzarella coupée en rondelles 20 g de parmesan 1 gousse d’ail haché sel poivre Pour la béchamel : 400 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de maïzena 1 pincée…
Voici la recette du crème caramel au mascarpone avec Thermomix, une délicieuse crème caramel fondante, facile et simple à réaliser au thermomix pour un succulent dessert. Ingrédients : 150 g de mascarpone 500 g lait 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé du caramel liquide Préparation : Mettez dans le bol du thermomix, le lait et les sucres puis réglez 5 minutes à 90° à la vitesse 1. Ajoutez le mascarpone et les oeufs puis réglez 20 secondes à la vitesse 4. Nappez le moule de caramel puis versez l’appareil à flan. Enfournez ensuite au bain-marie pendant…
Voici la recette de la courgettine allégée , un savoureux gratin de courgettes et de riz, crémeux et délicieux, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne – 1 Kg de courgettes 140 g de riz cru 120 ml de crème fraîche à 4% de mg 3 oeufs 60 g de gruyère allégé râpé 300 ml de bouillon de légumes dégraissé sel poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis râpez les courgettes dans un saladier puis ajoutez le riz et le bouillon et remuez. Dans un…
Voici la recette des muffins légers à la vanille, de savoureux petits gâteaux légers et sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 12 muffins : – 1 pt / muffins – 100 g de farine 40 g de maïzena 1 cuillère à soupe d’édulcorant 3 oeufs 200 g de yaourt 0% 2 cuillères à café d’extrait de vanille 1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le yaourt, l’extrait de vanille et mélangez. Ensuite ajoutez la farine et la levure puis…
Voici la recette de lentilles au chorizo au Thermomix, un savoureux plat de lentilles, riche en fer, facile et simple à réaliser au thermomix pour un repas familial. Ingrédients : 300 g de lentilles 150 g d’oignon 2 gousses d’ail 60 g de carotte 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 120 g de chorizo coupé en tranches 1 cuillère à soupe concentré de tomates 700 g de bouillon de volaille sel, poivre Préparation : Epluchez l’ail, l’oignon et la carotte puis coupez en 4. Mettez dans le bol du thermomix, l’oignon, l’ail et la carotte puis hachez 6 secondes à…
Voici la recette du mijoté de pommes de terre et poivrons , un bon plat cuit au four, facile et rapide à réaliser pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 700 g de pommes de terre 2 tomates de petite taille 2 poivrons (rouge et jaune) 1 oignon 40 g d’olives noires 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 100 ml de bouillon de légumes basilic haché sel, poivre Préparation : Lavez les poivrons et coupez-les en morceaux puis épluchez les tomates, les pommes de terre et coupez-les…
Voici la recette de clafoutis au thon et tomates, une variante du clafoutis toujours facile à faire et très délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 200 g de thon au naturel 3 tomates 3 oeufs 40 cl de lait écrémé 60 g de gruyère allégé râpé 4 cuillères à soupe de farine 1 pincée d’origan sel, poivre Préparation : Émiettez le thon puis coupez les tomates en morceaux. Dans un saladier battez les oeufs avec la farine puis ajoutez progressivement le lait. Ajoutez l’origan, le sel, le poivre, les tomates, le thon et la…
Le tofu est un aliment d’origine chinoise, fait du caillage du lait de soja. C’est une pâte blanche, molle, peu odorante et au goût plutôt neutre, idéal pour les régimes végétarien. Nous vous présentons la recette du tofu fait maison au thermomix. Ingrédients : 1500 g de lait de soja à température ambiante 90 g de jus de citron Préparation : Versez le lait de soja dans le bol puis réglez 5 minutes à 60° à la vitesse 2. Ajoutez le jus de citron puis mélangez 10 secondes à la vitesse 4. Laissez cailler pendant 30 minutes dans le bol fermé.…
Voici la recette de curry de courgettes, un délicieux plat de mijoté de courgettes et de tomates au curry, facile et simple à réaliser et parfait à servir avec du riz. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 3 courgettes moyennes 1 oignon 2 tomates 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 gousse d’ail haché 120 g de crème fraîche à 4% de mg 100 ml d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre sel, poivre Préparation : Epluchez et émincez l’oignon, puis coupez les courgettes et les…