Voici la recette de la galette de pomme de terre au jambon, une savoureuse galette facile et simple à réaliser pour un repas léger du accompagné d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de pommes de terre 100 g de jambon blanc cuit 50 g de mozzarella allégée 1 cuillère à café de beurre léger sel, poivre Préparation : Épluchez les pommes de terre puis faites-les cuire à la vapeur pendant 45 minutes. Ensuite écrasez-les avec une fourchette et ajoutez le sel, le poivre puis mélangez. Coupez le jambon et la mozzarella en lanières puis ajoutez-les aux pommes…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du bavarois au chocolat avec Thermomix, un délicieux gâteau à la mousse au chocolat facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand et raffiné. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 200 ml de crème liquide entière et froide 250 g de lait 60 g de sucre glace 3 jaunes d’œufs 10 g de feuilles de gélatine Préparation : Placez le bol et le fouet au congélateur pendant 10 minutes. Insérez le bol et le fouet puis versez la crème et montez-le en chantilly pendant 2 minutes à la vitesse 3,5. Mettez la crème dans un saladier…
Voici la recette du clafoutis léger aux épinards et feta, un délicieux clafoutis salé, facile et simple à réaliser, parfait à servir en entrée ou en plat principal accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d’épinards décongelés 1 oignon 150 me de lait écrémé 40 g farine 2 oeufs 140 g fromage de feta 50 g de gruyère allégé râpé 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’aneth 1 cuillère à soupe de persil sel, poivre Préparation : Lavez bien les épinards puis hachez l’oignon. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis ajoutez-y…
Voici la recette du risotto aux légumes, un délicieux et joli risotto aux bons légumes de printemps, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 280 g de riz 2 oignons hachés 100 g de carotte 50 g de poivron rouge 50 g de poivron jaune 100 g d’aubergines 100 g de tomates 50 g de petit pois 150 g de tomates cerises 4 cuillères à café d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 40 ml de vin blanc 1 litre de bouillon de légumes sel, poivre. Préparation : Épluchez les courgettes,…
Voici la recette des oeufs mimosa au thon et câpres au Thermomix, une délicieuse entrée très connue, facile et simple à réaliser qui marie l’œuf dur, le thon, les câpres et la mayonnaise. Ingrédients : 4 oeufs 1 petite boîte de thon 500 g d’eau 2 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de câpre persil haché sel, poivre Préparation : Versez l’eau dans le bol puis réglez 5 minutes varoma à la vitesse 1. Insérez le panier puis mettez les oeufs et réglez 13 minutes varoma à la vitesse 1. Ensuite écalez-les, puis coupez les oeufs en deux…
Voici la recette de la tarte au citron au Thermomix, une délicieuse tarte acidulée à la crème au citron facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : 1 pâte brisée maison ( Recette Ici ) 150 g de sucre 60 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune d’œuf jus de 3 citrons jaunes zeste de 3 citrons jaunes framboises pour la décoration Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Préparez la pâte brisée puis étalez-la dans un moule à tarte et piquez-la. Enfournez ensuite la pâte à blanc pendant 15 à 20 minutes. Mettez dans le bol…
Voici la recette des lasagnes au saumon et aux épinards , un bon plat facile et simple à réaliser pour un repas complet et léger. Ingrédients pour 6 personnes : 12 feuilles de lasagne précuites 300 g de saumon fumé 50 cl de crème fraîche à 4% de mg 800 g d’épinards 60 g de gruyère allégé râpé 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre, muscade. Préparation : Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les épinards pendant quelques minutes. Dans un plat déposez une couche de crème puis une couche de lasagnes, et une couche de…
Voici la recette du gâteau nid de pâques au Thermomix, un joli et délicieux gâteau au chocolat facile et simple à réaliser pour votre repas de Pâques. Ingrédients : Pour la génoise chocolat : 250 g de farine 150 g de sucre granulé 150 g de chocolat fondu 4 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe de lait entier 130 g de beurre mou 1 pincée de sel Pour la ganache au chocolat: 150 ml de crème fraîche 150 g de chocolat fondant 20 g de beurre Décoration : 150…
Pour cette recette de Brochettes de poulet et tomates cerises à la sauce pesto, la clé du poulet savoureux est de le laisser mariner dans la sauce pesto aussi longtemps que possible, pendant une nuit de préférence. Ingrédients: 5 personnes – 1 SP / personne 500 g de poitrine de poulet sans peau coupée en cubes 30 tomates cerises 30 g de feuilles de basilic frais 20 g de noix de pin grillées 3 cuillères à café d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées Le jus d’un citron Sel et poivre au goût Préparation: Commencez par mettre le basilic, l’huile d’olive,…
Voici la recette des pastéis de nata au Thermomix, de délicieux petits flans parfumés à la cannelle et à la vanille, typiquement portugais facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison ( Recette Ici ) 220 g de sucre 100 g d’eau zeste de 1 citron 1 bâtonnet de cannelle 1 cuillère à café d’arôme de vanille 35 g de farine 500 g de lait 4 jaunes d’œufs 2 oeufs Préparation : Étalez la pâte feuilletée puis roulez-la sur elle même en boudin puis découpez des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. Posez les tranches…