Voici la recette du curry de lentilles , un plat de lentilles savoureux grâce à son mélange très aromatique curry et lait de coco, à servir en accompagnement ou en plat principal. Ingrédients pour 4 personnes:- 8 pts / personne 240 g de lentilles 1 oignon 1 cuillère à café de curry en poudre 200 g de lait de coco 100 g de coulis de tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel au goût Préparation : Dans une casserole mettez les lentilles avec 3 fois leur volume d’eau non salée puis portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du risotto de coquillettes aux courgettes, simple, facile et rassasiant. Ingrédients pour 4 personnes:- 9 pts / personne 270 g de coquillettes 3 courgettes 1 échalote 1 gousse d’ail 15 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 500 ml de bouillon de légumes chaud 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg sel et poivre Préparation : Épluchez l’échalote et l’ail puis hachez-les et coupez les courgettes en morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote et l’ail pendant 3 minutes. Ajoutez les coquillettes et les courgettes puis…
Voici la recette du clafoutis léger aux légumes, un délicieux clafoutis salé et léger, très appétissant, facile à faire et parfait pour les journées ensoleillées. Ingrédients pour 4 personnes:- 5 pts / personne 2 courgettes moyennes 200 g de tomates cerises coupées en deux 1 poivron jaune 3 œufs 25 cl de lait écrémé 100 g de farine 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les courgettes en rondelles puis coupez le poivron en lanières. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir…
Voici la recette du bavarois au chocolat avec Thermomix, un magnifique dessert facilité au maximum avec notre méthode, recette pour 6 personnes. Ingrédients : Pour la génoise : 3 œufs 90 g de sucre 90 g de farine Pour le bavarois au chocolat : 120 g de chocolat noir 250 ml de lait 3 jaunes œufs 80 g de sucre 6 g de gélatine 220 g de crème fraîche liquide entière Préparation : Pour la génoise, insérez le fouet dans le bol du thermomix, mettez les blancs d’œufs puis montez-les en neige pendant 4 minutes à la vitesse 3,5. ensuite…
Voici la recette du cake au mascarpone avec Thermomix, un savoureux cake très moelleux facile et parfait à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients : 150 g de beurre mou 250 g de mascarpone 220 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 260 g de farine 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol les oeufs, le beurre et les sucres puis mélangez 1 minute à la vitesse 3. Ajoutez le mascarpone puis réglez 10 secondes à la vitesse 3. Ensuite ajoutez la farine et la levure puis programmez…
Voici la recette de la panna cotta au yaourt, une délicieuse panna cotte légère, parfumée à la vanille, facile et parfaite à réaliser pour un dessert ou un goûter. Ingrédients pour 6 personnes:- 1 pt / personne 250 g yaourt nature 0% 200 ml crème liquide à 4% de mg 1 cuillère à café d’extrait de vanille 4 g de gélatine 1 cuillère à soupe d’édulcorant Préparation : Trempez la gélatine dans l’eau froide pendant 10 minutes. Pendant ce temps dans une casserole mettez la crème, l’édulcorant et la vanille puis portez à ébullition. Retirez du feu puis ajoutez la…
Voici la recette des madeleines au cacao avec thermomix, de savoureuses madeleines au bon goût cacao toutes moelleuses, faciles et idéales à réaliser au thermomix pour un petit déjeuner ou un goûter des enfants. Ingrédients : 170 g de farine 25 g de cacao amer 3 oeufs 150 g de beurre fondu 1 cuillère à café d’extrait de vanille 150 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Mettez dans le bol du thermomix les oeufs et le sucre puis programmez 1 minute à la vitesse 3. Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille puis réglez 40…
Voici la recette des spaghettis aux boulettes de thon , un savoureux plat de pâtes aux boulettes de thon à la sauce tomate, facile à réaliser pour un repas léger et très appétissant. Ingrédients pour 4 personnes:- 7 pts / personne 220 g de spaghettis 200 g de thon au naturel égoutté 1 œuf 1 cuillère à soupe de parmesan 120 g de coulis de tomate 1 oignon haché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Dans un mélangeur, mettez le thon, l’œuf, le parmesan, le sel et le poivre puis mixez. Formez des boulettes avec le…
Voici la recette du flan pâtissier marbré au Thermomix, un délicieux flan pâtissier au chocolat et vanille, très beau et surtout très bon, simple et facile à faire. Ce dessert ravira les papilles des petits comme des grands. Ingrédients : 120 g de maïzena 25 g de cacao amer 4 oeufs 2 jaunes d’œufs 150 g de sucre en poudre 800 ml de lait 200 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation : Mettez dans le bol du thermomix, le lait, les oeufs, les jaunes d’œufs, le sucre, la vanille et la maïzena puis mélangez 10…
Voici la recette de la glace à la banane et chocolat, une glace légère sans matière grasse et à base de 2 ingrédients seulement, à réaliser facilement pour un dessert gourmand et fruité. Ingrédients pour 3 personnes:- 1 pt / personne 3 bananes mûres 2 cuillères à soupe de cacao Préparation : Placez les bananes au congélateur puis laissez 4 à 5 heures. Ensuite épluchez-les et coupez-les en morceaux. Mettez les bananes dans un mixeur puis mixez quelques secondes. Ajoutez le cacao en poudre puis remixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Servez votre glace à la banane et chocolat immédiatement.