Voici la recette des pots de crème à la vanille au thermomix, une délicieuse crème dessert onctueuse, crémeuse et bien parfumée au bon goût d’enfance et de vanille, facile et rapide à réaliser au thermomix, pour un dessert gourmand. Ingrédients : 500 g de lait 120 g de crème fraîche liquide 2 jaunes d’œufs 20 g de maïzena 15 g de sucre vanillé 35 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix tous les ingrédients, puis réglez 9 minutes à 80°C à la vitesse 2. A…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du soufflé léger au brocoli , un savoureux soufflé léger au brocoli et au jambon, facile à réaliser, et parfait à servir en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes:- 4 SP / personne – 450 g de brocoli 80 g de jambon blanc 2 jaunes d’œufs 3 blancs d’œufs 35 cl de lait écrémé 30 g de maïzena sel, poivre, muscade Préparation : Coupez le brocoli en fleurons puis faites-le cuire à la vapeur ou dans l’eau bouillante pendant 20 minutes. Mettez le brocoli et le jambon dans un mélangeur puis…
Voici la recette inratable du risotto à la tomate au thermomix, un délicieux risotto aux couleurs estivales, crémeux et bien parfumé, facile et simple à réaliser au thermomix. Ingrédients : 280 g de riz pour risotto 300 ml de coulis de tomate 1 oignon 1 gousse d’ail 600 ml d’eau 1 bouillon cube de légumes 50 g de vin blanc 40 g de parmesan râpé 20 g d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol du thermomix l’oignon et l’ail haché puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile d’olive puis programmez 3 minutes à 100°…
Voici la recette des champignons farcis, un délicieux plat léger à base de champignons, farcis au lardons fumés et gratinés au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes:- 4 pts / personne – 400 g de champignons de Paris 90 g de lardons fumés 40 g de parmesan 1 œuf 1/2 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Brossez légèrement les champignons puis tirez délicatement sur les pieds pour les retirer à la racine, et réservez. Hachez l’oignon puis coupez les pieds de champignon en morceaux. Dans une poêle…
Voici la recette allégée du clafoutis aux courgettes et saumon , un délicieux clafoutis salé à base de courgettes et saumon fumé, très gourmand et léger en même temps, facile et parfait à réaliser pour un repas accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes:- 4 pts / personne – 600 g de courgettes 150 g de saumon fumé 4 œufs 250 ml de lait écrémé 30 ml de crème fraîche à 4% 100 g de farine 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Préparation : Coupez les courgettes en rondelles, puis faites-les…
Voici la recette de la confiture de cerises au Thermomix, inratable avec une consistance parfaite, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 1 kg de cerises 400 g de sucre zeste et jus de 1 citron 1 cuillère à café de cannelle en poudre Préparation : Rincez les cerises sous l’eau froide, égouttez-les puis dénoyautez-les. Mettez dans le bol du thermomix, le sucre, la cannelle et le zeste de citron puis mixez 9 secondes à la vitesse 10. Ajoutez les cerises et le jus de citron puis mélangez à l’aide de la spatule et laissez reposer 30…
Voici la recette du quiche au thon légère, une savoureuse quiche salée, légère à base de thon, facile et rapide à faire pour un repas improvisé, accompagnée d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes:- 4 pts / personne – 1 fond de tarte maison ( Recette ici ) 1 boîte de thon au naturel 200 g de yaourt nature 0% 50 ml de lait écrémé 3 oeufs 1 oignon 60 g de gruyère allégé râpé 2 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez puis hachez l’oignon, et faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 6…
Voici la recette des rouleaux de printemps légers, des rouleaux de printemps frais, légers et tellement goûteux, facile à réaliser pour une entrée aux saveurs asiatiques. Ingrédients pour 4 personnes:- 4 pts / personne – 8 feuilles de riz moyennes 24 crevettes roses cuites décortiquées 2 carottes 8 feuilles de salade 80 g de vermicelles de riz coriandres et menthe fraîche Préparation : Trempez la vermicelle dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Pendant ce temps épluchez les carottes puis coupez-les en julienne fine. Trempez chaque feuille de riz dans l’eau quelques secondes, puis posez-la sur un torchon propre humide.…
Voici la recette du moelleux aux pommes et aux fraises avec Thermomix, un délicieux gâteau de saison fondant, facile à faire et qui fera plaisir à vos convives. Ingrédients : 3 pommes 300 g de fraises 70 g de sucre 200 g de farine 150 g de lait 50 g de beurre mou 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes, épépinez-les, Lavez les fraises, retirez les feuilles puis coupez-le tout en tranches fines. Dans le bol du thermomix mettez les œufs, le lait, la farine, la levure chimique, le sucre et le…
Nous sommes en plein saison des courgettes, on peut facilement le voir en faisant défiler toutes les recettes qui surgissent un peu partout sur le web. Des courgettes farcies, du pain à la courgette, des tarte à la courgettes, ou des courgettes crues, trempées dans une vinaigrette au fromage bleu. Nous vous présentons la Tarte de polenta aux courgettes , idéale pour le régime. Dans notre recette la polenta est crémeuse et assez humide. Si vous l’aimez plus sec, nous vous suggérons de laisser cuire plus longtemps, 60 minutes ou plus. Ingrédients: 4 parts – 5 pts / part 120 g de polenta (on peut…