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    Accueil » Sauce légère au vin blanc à la ciboulette

    Sauce légère au vin blanc à la ciboulette

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    Sauce légère au vin blanc à la ciboulette WW
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    Voici la recette de la sauce légère au vin blanc à la ciboulette, une délicieuse sauce crémeuse, au vin blanc, crème fraîche et ciboulette, facile à réaliser, qui accompagnera idéalement des légumes cuits à la vapeur ou des escalopes sautées.

    Ingrédients pour 4 personnes:- 2 pts / personne –
    • 1 petit oignon, finement haché
    • 2 cuillères à café de beurre allégé
    • 100 ml de vin blanc
    • 180 ml de crème fraîche à 4% de mg
    • 2 cuillères à soupe de ciboulette, finement ciselée
    • sel, poivre
    Préparation :

    Dans une poêle faites revenir l’oignon dans le beurre pendant 5 minutes, ensuite ajoutez le vin blanc et la crème et portez à l’ébullition pendant quelques minutes.
    Ajoutez la ciboulette ciselée, le sel et le poivre, remuez, puis retirez du feu.
    Enfin, servez votre sauce légère au vin banc à la ciboulette, avec des escalopes sautées, ou des filets de poisson ou des légumes cuits à la vapeur.

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