Voici la recette de la crème chocolat aux noix au Thermomix, une délicieuse crème dessert au chocolat facile et simple à réaliser pour un dessert raffiné et gourmand. Ingrédients : 300 g de lait 200 g de chocolat noir 2 jaunes d’œufs 10 g de rhum 20 g de beurre 50 g de sucre 70 g de noix Préparation : Mettez dans le bol les noix puis hachez 3 secondes à la vitesse 3, et réservez de côté. Versez le lait dans le bol puis ajoutez le chocolat en morceaux, les jaunes d’œufs, le rhum, le sucre et le beurre…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des petits-beurre maison au Thermomix, de délicieux biscuits type petit-beurre en version maison, très bon et ça goûte les originaux, facile et simple à réaliser pour le goûter des enfants. Ingrédients : 120 g de sucre 120 g de beurre demi-sel 72 g d’eau 300 g de farine 1/4 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre de sucre vanillé Préparation : Mettez dans le bol le beurre , le sucre, le sucre vanillé et l’eau puis réglez 5 minutes à 90° à la vitesse 1. A la sonnerie ouvrez le bol puis laissez refroidir complètement. Ajoutez…
Nous vous présentons cette recette de la tarte aux poireaux et au chorizo pour bien commencer la semaine, une savoureuse tarte salée, assez facile à réaliser pour un repas gourmand accompagné d’une salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 9pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette Ici ) 700 g de poireaux 100 g de chorizo 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 3 œufs 3 cuillères à café d’huile d’olive 50 g de gruyère allégée râpé sel, poivre Préparation : Épluchez les poireaux puis coupez-les en rondelles. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis…
Voici la recette de la quiche au thon et curry , une délicieuse tarte salée parfumée au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette Ici ) 3 tomates en rondelles 3 oeufs 1 boîte de thon au naturel 15 cl de crème fraîche à 4% 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de curry en poudre 60 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un…
Voici la recette des muffins au parmesan avec Thermomix, de savoureux muffins salés, moelleux, à la croûte doré et croquante, faciles et simples à réaliser pour l’apéritif ou l’entrée. Ingrédients : 180 g de farine 3 oeufs 100 ml de lait 100 ml d’huile d’olive 150 g de parmesan râpé 1 sachet de levure chimique zeste de 1/2 citron râpé 1 cuillère à soupe de thym se, poivre. Préparation : Mettez dans le bol les oeufs, l’huile d’olive et le lait puis réglez 20 secondes à la vitesse 4. Ajoutez la farine, la levure, le thym, le zeste de citron, le…
Voici la recette de la crème au mascarpone pour tiramisu au Thermomix, une savoureuse crème au mascarpone facile et simple à réaliser pour faire un tiramisu ou aussi pour napper et décorer des gâteaux. Ingrédients : 4 jaunes d’oeufs 3 blancs d’œufs 70 g de sucre en poudre 500 g de mascarpone Préparation : Mettez dans le bol les oeufs et le sucre et réglez 30 secondes à la vitesse 4. Ajoutez le mascarpone puis réglez 30 secondes à la vitesse 3. Versez la crème au mascarpone dans un saladier. Lavez et séchez le bol puis insérez le fouet, mettez les…
Voici la recette du sorbet de framboises au Thermomix, un délicieux sorbet fruité et rafraîchissant, facile et rapide à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : 600 g de framboises congelées 60 g de sucre en morceaux 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d’œuf Préparation : Mettez le sucre dans le bol puis mixez 20 secondes à la vitesse 8. Ajoutez les framboise puis mixez 6 secondes à la vitesse turbo. Ajoutez le blanc d’œuf puis réglez 2 minutes à la vitesse 5. Insérez le fouet puis réglez 1 minute à la vitesse 3. Ensuite servez votre sorbet immédiatement.
Voici la recette des muffins légers à 2 sp, de savoureux muffins très légers, moelleux te bien parfumé à la vanille, à déguster au goûter à déguster sans culpabilité. Ingrédients pour 8 muffins : – 2 sp / muffin – 120 g de farine 15 g de maïzena 40 g de stévia 120 ml de lait écrémé 1 œuf 1 cuillère à soupe d’huile neutre 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Dans un bol mettez la farine, la levure et l’édulcorant puis mélangez. Dans un autre bol battez les oeufs, le lait,…
Voici la recette du gâteau Saint Honoré au Thermomix, un grand classique le la pâtisserie française, croquant et fondant à base de pâte feuilletée garnie de crème chiboust, de crème chantilly, et de choux à la crème avec du caramel croquant, un dessert raffiné à réaliser facilement pour épater vos invités. Ingrédients : Pour la base : 230 g de pâte feuilletée maison ( Recette ici ) 150 g d’eau 80 g de beurre 120 g de farine 20 g de sucre ne poudre 3 oeufs 1 pincée de sel Pour la crème chiboust : 250 g de lait entier 6…
Voici la recette de la quiche lorraine au brocoli , une savoureuse quiche à base d’une pâte brisée légère, de crème fraîche, de lardons et de brocoli, facile et simple à réaliser pour un repas gourmand. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée légère ( Recette ici ) 500 g de brocoli 160 g de lardons fumés 3 oeufs 100 ml de lait écrémé 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 60 g de gruyère allégé râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis…