Voici la recette du pommes de terre farcies au four , un plat facile et simple à préparer à servir en accompagnement ou en plat principal. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pommes de terre ( 300 g ) 40 g de lardons fumé 1 œuf 50 g de gruyère allégé râpé du basilic sel, poivre Préparation : Lavez puis faites cuire les pommes de terre dans l’eau salé pendant 20 à 25 minutes. Coupez un « chapeau » sur le dessus puis creuser les pommes de terre à l’aide d’une cuillère, et réservez la chair. Faites dorer les lardons sans matière…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Mille-feuille comme à la pâtisserie au Thermomix, un délicieux gâteau à base de pâte feuilletée fine et croustillante, une crème pâtissière parfumée à la vanille et un glaçage blanc au sucre glace. Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 250 g de farine 1 pincée de sel 125 ml d’eau 250 g de beurre en morceaux préalablement congelés 30 g de sucre glace Pour la crème pâtissière : 600 ml de lait demi-écrémé 10 cl de crème liquide entière 70 g de farine 2 œufs entiers et 3 jaunes d’œufs 80 g de sucre 1 cuillère à…
Voici la recette de la tarte aux épinards, ricotta et lardons , une savoureuse tarte salée, facile et simple à faire à servir en guise d’entrée ou en guise de plat principal accompagnée d’une salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 9 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette Ici ) 250 g d’épinards surgelés 150 g de lardons fumés 3 oeufs 220 g de ricotta 50 g de gruyère râpé 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis…
Voici la recette des pancakes fourrés au Nutella avec Thermomix, de délicieuses pancakes moelleuses au coeur fondant, faciles et parfaites à faire pour le petit-déjeuner. Ingrédients : 1 oeuf 40 g de sucre 100 g de farine 100 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique du nutella Préparation : Mettez dans le bol la farine, le sucre, l’oeuf, la levure et le lait puis réglez 1 minute à la vitesse 5. Versez la pâte dans saladier, couvrez et laissez reposer 20 minutes. Chauffez une crêpière puis huilé lègrement avce un papier absorbant trempez dans l’huile. Versez une…
Voici la recette du soufflé léger aux pommes de terre , un soufflé salé et léger, facile à préparer pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 20 soufflés : 600 g de pommes de terre 20 g de beurre allégé 50 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 jaune 2 blancs d’œufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de curcuma sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant 25 minutes. Ensuite égouttez-les, et épluchez-les puis écrasez-les dans un…
Voici la recette du flan de brocoli léger , un délicieux plat facile et simple à préparer pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de brocoli 250 g de ricotta 1 gousse d’ ail 3 oeufs 40 g de parmesan râpé Préparation : Lavez et coupez le brocoli en bouquets puis faites-les cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Une fois le brocoli est cuit mixez-le pour obtenir une purée de brocoli. Dans un saladier mettez les oeufs, le ricotta, l’ail haché, le parmesan, le sel et le poivre…
Voici la recette du gâteau magique au nutella avec Thermomix, un délicieux gâteau facile et rapide à faire pour le goûter. Ingrédients : 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de maïzena 250 g de nutella Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les oeufs et le sucre vanillé et réglez 10 minutes à la vitesse 4. Pendant ce temps faites ramollir le nutella au micro-onde pendant 2 secondes. A la sonnerie ajoutez le nutella, et la maïzena puis réglez 3 minutes à la vitesse 4. Versez la préparation…
Voici la recette du gratin léger de légumes au camembert, un bon plat léger, facile et simple à réaliser pour accompagner des filets de viandes ou de poisson. Ingrédients pour 2 personnes : 1 pomme de terre 2 carottes 1 courgette 100 g de camembert léger à 25% de mg 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère à soupe de chapelure sel, poivre Préparation : Nettoyez et coupez les légumes en morceaux puis faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Déposez les légumes ensuite dans…
Voici la recette des cookies croquants double chocolat au Thermomix, de délicieux cookies moelleux et croustillants à l’extérieur facileà faire pour le goûter des enfants. Ingrédients : 180 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre roux 120 g de farine 1 cuillère à café de chimique 150 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four à 160°C. Mettez dans le bol le chocolat noir puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le beurre puis réglez 4 minutes à 50° à la vitesse 2. A la sonnerie ajoutez les oeufs, et…
Voici la recette du gratin léger de légumes au tofu, un bon plat gratiné, léger, facile et simple à réaliser pour accompagner des filets de viandes ou de poisson. Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de tofu 100 g de champignons de Paris 1 courgette 100 g de tomates cerises 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 3 cuillères à café d’huile d’olive sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Nettoyez puis coupez les légumes en morceaux. Coupez ensuite l’oignon en rondelle et le tofu en dés. Dans un saladier…