Voici la recette du hachis parmentier au saumon et épinards, un bon plat riche à base de saumon et d’épinards à la crème le tout couvert de purée de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas complet et léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 400 g de filet de saumon frais 400 g de pomme de terre 120 ml de lait écrémé 25 g de beurre allégé 350 g d’épinards 1 échalote 2 cuillères à café d’huile d’olive 60 g de gruyère 3 cuillères à soupe de crème fraîche 4%…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Moelleux au chocolat cœur fondant au Thermomix, un délicieux dessert romantique et savoureux, facile et simple à réaliser pour la saint-valentin. Ingrédients : 110 g de chocolat blanc 100 g de beurre 2 œufs 2 jaunes d’œuf 60 g de sucre 50 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de colorant rouge Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez le chocolat blanc dans le bol puis réglez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le beurre et réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2. Ajoutez le sucre,…
Voici la recette du gâteau chiffre coeur au Thermomix, un délicieux gâteau à base de pâte brisée et de crème au mascarpone, parfait pour la saint-valentin. Ingrédients : Pour la pâte: 180 g de farine 100 g de beurre 70 g de sucre en poudre 1 oeuf une pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la crème : 300 g de mascarpone 100 g de crème liquide 100 g de lait concentré Pour la décoration: des fraises, framboises et baies des décors en sucre des macarons Préparation : Mettez dans le bol la farine, le beurre…
Voici la recette de l’île flottante légère à 3 SP, une recette ww facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand, délicieux et surtout léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 sp / personne – Pour la crème anglaise : 3 jaunes d’œufs 30 g d’édulcorant pour cuisson 1/2 cuillère à café de maïzena 1 gousse de vanille 35 cl de lait écrémé Pour les blancs : 3 blancs d’œufs 15 g d’édulcorant de cuisson 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier mettez les jaunes d’œufs et l’édulcorant puis fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Dans…
Voici la recette des bugnes briochées au Thermomix, des bugnes moelleuses, parfumées, pour fêter Mardi Gras. Ingrédients : 500 g de farine 140 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 15 cl de lait 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à café de sel Préparation : Mettez dans le bol le lait et la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le beurre mou en morceaux, le rhum et le sel…
Voici la recette des bugnes légères au four , de délicieux beignets légers et moelleux, cuits au four, très facile et simple à réaliser pour fêter Mardi gras. Ingrédients pour 25 bugnes : – 3 pts / 2 bugnes – 300 g de farine 2 oeufs 120 ml de lait écrémé 1 sachet de levure chimique 2 g d’édulcorant 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 15 g de beurre allégé Préparation : Dans une casserole chauffez le lait, l’édulcorant et le beurre puis retirez du feu. Dans un bol mettez la farine, la levure et mélangez puis ajoutez les…
Voici la recette des beignets express au Thermomix, moelleux et croustillants très facile et rapide à réaliser pour fêter Mardi Gras. Ingrédients : 300 g de farine 15 cl de lait 60 g de sucre 5 cl de fleur d’oranger 2 oeufs 1 sachet de levure chimique du sucre glace huile à friture Préparation : Mettez dans le bol du thermomix, la farine, la levure, le sucre, les oeufs , l’eau de fleur d’oranger et le lait puis réglez 2 minutes en fonction épi. Mettez la pâte dans un saladier couvrez et laissez reposer 30 minutes au frais. Chauffez l’huile…
Voici la recette des crêpes marbrées vanille-chocolat au Thermomix, de jolies crêpes, très délicieux et faciles à préparer pour fêter Mardi gras. Ingrédients : 250 g de farine 4 oeufs 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de cacao amer 2 cuillères à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol le lait, la crème, la farine, les oeufs, le sucre vanillé, et le sel, puis réglez 30 secondes à la vitesse 6. Versez la moitié de la pâte dans un saladier puis…
Voici la recette du butternut farcie aux lardons, un plat complet à base de courge farcie et gratinée, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : – 6 pts / personne – 1 petite butternut 1 gousse d’ail 10 cl de crème liquide à 4% 80 g de lardons fumés 60 g de gruyère allégé 2 cuillères à soupe de chapelure du persil sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez bien la courge sous l’eau, coupez-la en deux puis ôtez les pépins. Ensuite évidez le milieu de la courge avec une…
Voici la recette du gâteau napolitain au Thermomix, un délicieux napolitain maison, sans conservateur et très facile à réaliser pour le goûter des enfants. Ingrédients : 5 oeufs 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre 200 g de beurre fondu 2 cuillères à café d’extrait de vanille 1 cuillère à soupe de cacao amer. Pour la ganache : 250 g chocolat noir 22 cl de crème fraîche liquide Pour le glaçage : 200 g sucre 1 blanc d’œuf 1 cuillère à café de jus de citron vermicelle chocolat pour la décoration Préparation : Préchauffez le…