Voici la recette du clafoutis de courgettes, un savoureux clafoutis salé et léger facile et simple à réaliser, à servir en accompagnement ou en plat principal. Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de courgette 400 ml de lait écrémé 120 g de farine 3 oeufs 30 g de parmesan râpé se, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis coupez-les en rondelles. Dans un saladier battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine, le parmesan, le sel et le poivre ensuite mélangez. Disposez les courgettes dans un plat couvert de papier sulfurisé puis versez la préparation aux oeufs.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des chouquettes aux pépites de chocolat au Thermomix, de savoureux soufflés à base de pâte à choux, facile et simple à faire pour régaler votre petite famille. Ingrédients : 100 g d’eau 50 cl de lait 120 g de farine 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 3 oeufs 40 g de pépites de chocolat 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol l’eau, le lait, le beurre, le sel et le sucre puis réglez 4 minutes à 100° à la vitesse 1. Ajoutez la farine puis mixez 2 minutes à…
Voici la recette de la quiche légère aux courgettes et jambon , une savoureuse quiche, facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 8 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette Ici ) 500 g de courgettes 150 g de jambon blanc en cube 150 g de ricotta 3 oeufs 40 g de parmesan 150 ml de lait écrémé 120 g de crème fraîche à 4% de mg 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites…
Voici la recette de la brioche à la vanille au Thermomix, une savoureuse brioche parfumée à la vanille, moelleuse avec une mie filante, parfaite à faire pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 280 g de farine 130 ml de lait 60 g de sucre 30 ml de huile 1 œuf 8 g de levure de boulanger 1 gousse de vanille ( fendez en 2 et grattez les graines ) 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol le lait et la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 1. Ajoutez la farine,…
Voici la recette de la gratin de chou-fleur sans béchamel, un délicieux plat léger de chou-fleur facile et simple à réaliser, à servir en accompagnement ou en plat principal. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de chou-fleur 2 cuillères à café d’huile d’olive 20 g de parmesan râpé 1 gousse d’ail 2 oeufs 1 cuillère à café de Persil haché 1 cuillère à soupe de chapelure 10 g de pignons 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Lavez le chou-fleur puis coupez-le en fleurette et faites-le cuire dans l’eau bouillantes salée pendant 20 minutes. Ensuite égouttez-les . Dans…
Ce plat facile à préparer est plein de saveurs asiatiques parfumées, voici la recette pour faire une Soupe de nouilles et crevettes ww. Ingrédients : 4 oignons de petite taille 1 bâton de citronnelle 2 gousses d’ail 2 piments rouges frais quelques brins de coriandre fraîche 1 litre de bouillon de poulet 225 g de crevettes 300 g de vermicelles de riz 1 cuillère à café de sauce soja ½ un citron vert Préparation: Coupez finement les oignons et la citronnelle, puis épluchez et hachez finement l’ail et émincez finement le piment. Porter le bouillon à ébullition dans une grande casserole…
Voici la recette des pâtes aux lentilles au Thermomix, un délicieux plat riche en vitamine, facile et simple à réaliser pour un repas familial. Ingrédients : 240 de pâtes macaroni 1 litre d’eau 280 g de lentilles 1 carotte 1 oignon 20 g de concentré de tomate 1 céleri 30 g d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Trempez les lentilles dans l’eau froide pendant 2 heures. Mettez dans le bol l’oignon, la carotte, le céleri puis mixez 7 secondes à la vitesse 6. Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 4 minutes à 120° à la vitesse 1 / sens inverse. Ajoutez…
Voici une version de la recette classique des paupiettes de veau, cette fois avec Cookeo qui rend la préparation encore plus simple. Cette recette contient différents légumes qui la rendent assez légère et complète. Ingrédients: 5 paupiettes de veau 2 carottes 2 oignons 500 g champignons de Paris Un peu de thym 10 g de gingembre 20 cl de crème liquide 15 cl d’eau Sel et poivre Préparation: Commencez par couper les champignons en deux, coupez les carottes en rondelles, puis émincez les oignons. Faites cuire les paupiettes dans la cuve du cookeo en mode dorer, avec le thym, puis ajoutez les…
Voici la recette du la moussaka au Thermomix, un délicieux gratin à base d’aubergine, de viande hachée à la sauce tomate et de béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas familial. Ingrédients : 3 aubergines 1 oignon 2 gousses d’ail 600 g de tomates concassées 500 g de viande hachée 100 g de vin blanc 1/2 cube de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe huile d’olive sel, poivre, cumin Pour la béchamel : 400 g de lait 55 g de farine 40 g de beurre sel, poivre, muscade Préparation : Lavez et essuyez les aubergines. Coupez-les en…
Voici la recette du risotto aux fraises avec Thermomix, un délicieux plat original et savoureux, facile et simple à réaliser pour épater votre famille. Ingrédients : 300 g de riz 350 g de fraises 2 échalotes 1/2 verre de vin blanc 1 litre de bouillon de légumes 25 g de parmesan râpé 15 g d’huile pincé de sel Préparation : Lavez puis coupez les fraises en morceaux. Mettez dans le bol du thermomix les échalotes épluchées puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1. Ajoutez le riz puis…