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    Accueil » Gratin de chou-fleur sans béchamel

    Gratin de chou-fleur sans béchamel

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    Gratin de chou-fleur sans béchamel WW
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    Voici la recette de la gratin de chou-fleur sans béchamel, un délicieux plat léger de chou-fleur facile et simple à réaliser, à servir en accompagnement ou en plat principal.

    Ingrédients pour 4 personnes : 
    • 600 g de chou-fleur
    • 2 cuillères à café d’huile d’olive
    • 20 g de parmesan râpé
    • 1 gousse d’ail
    • 2 oeufs
    • 1 cuillère à café de Persil haché
    • 1 cuillère à soupe de chapelure
    • 10 g de pignons
    • 1 pincée de muscade
    • sel, poivre
    Préparation :

    Lavez le chou-fleur puis coupez-le en fleurette et faites-le cuire dans l’eau bouillantes salée pendant 20 minutes.
    Ensuite égouttez-les .
    Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez le parmesan, l’ail haché, la chapelure, la muscade, le persil, le sel et le poivre et mélangez bien.
    Graissez un plat à gratin d’huile d’olive, déposez les fleurons de chou-fleur puis versez la préparation aux oeufs sur le chou-fleur.
    Parsemez de pignons puis enfournez au four préchauffé à 200°C pendant 20 à 25 minutes.

    – 2 pts / personne –

    recette légère régime régime-minceur
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    Un commentaire

    1. Jojo on 3 août 2018 17 h 17 min

      Peut on utiliser cette base pour d’autres légumes
      Merci

      Reply
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