Voici la recette du saumon aux tomates cerises, un savoureux plat de poisson cuit à la poêle facile et simple à préparer en moins de 15 minutes pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pavés de saumon de 300 g chacune 10 de tomates cerises 1 gousse d’ ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 25 g de farine 40 ml de vin blanc sel, poivre Préparation : Coupez les pavés de saumon en grand morceaux puis farinez-les. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail haché pendant 2 minutes. Ajoutez les morceaux de saumon…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du taboulé rapide au Thermomix, une salade froide et fraîche facile et idéal à faire pour une entrée ou pour un pique-nique. Ingrédients : 350 g de semoule de couscous moyenne 1 concombre 1 oignon 4 tomates lavées 1 poivron rouge 12 feuilles de menthe fraîche 50 g d’huile d’olive jus de 1 citron 55 g d’eau sel Préparation : Mettez dans le bol la semoule, l’eau, l’huile d’olive, le jus de citron et le sel puis réglez 10 secondes à la vitesse 4, et réservez dans un saladier. Épluchez l’oignon, le concombre puis épépinez le poivron.…
Voici la recette du ragoût léger de poulet, un bon plat mijoté de poulet aux carottes et pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas convivial. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de blanc de poulet 200 g de pomme de terre 1 carotte 50 ml de coulis de tomates 200 ml de bouillon de légumes 50 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de farine sel, poivre, curcuma Préparation : Épluchez la carotte et coupez-la en rondelle puis coupez la pomme de terre en cubes. Coupez le blanc…
Voici la recette des pains aux raisins avec Thermomix, de savoureux petits pains briochés garnis de crème pâtissière et de raisins secs, faciles et simple à réaliser pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 100 g de beurre 30 g de sucre en poudre 100 g de lait 1 œuf 10 g de levure de boulanger 1 pincée de sel Pour la garniture : 200 g de crème pâtissière ( Recette ici ) 150 g raisins secs 1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait Préparation : Mettez…
Voici la recette des crêpes légères aux pommes à 1 sp, de savoureuses crêpes très légères sans matière grasse et sans farine, faciles et simples à réaliser pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 4 crêpes : – 1 sp / crêpes – 1 pomme épluchée en morceaux 1/2 demi-cuillère à café de bicarbonate 1 yaourt blanc 0% 20 ml de lait écrémé 1 œuf 50 g de maïzena Préparation : Dans un mixeur mettez tous les ingrédients puis mixez quelques secondes. Chauffez une poêle anti-adhésive puis versez une louche de pâte et laissez cuir environ 4 à…
Voici la recette du moelleux au chocolat sans beurre, un savoureux moelleux sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand et léger. Ingrédients pour 8 parts : 125 g de chocolat noir 30 g d’édulcorant 3 oeufs 30 g de maïzena 200 g de ricotta égouttée 1 pincée de sel Préparation : Faites fondre le chocolat dans le bain-marie puis laissez refroidir. Fouettez les jaunes d’œufs avec l’édulcorant pendant 5 minutes puis ajoutez la ricotta et le chocolat fondu et mélangez. Ensuite ajoutez la maïzena puis mélangez bien. Montez les blancs d’œufs en neige avec une…
Voici la recette du milk-shake aux carottes au Thermomix, une délicieuse boisson nourrissante et riche en vitamine facile et simple à réaliser pour faire le plein d’énergie. Ingrédients : 250 g de carottes 150 gr de yaourt 1 cuillère à soupe de sucre brun 6 glaçons Préparation : Mettez dans le bol le sucre et les glaçons puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez les carottes coupées en rondelles puis réglez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le yaourt puis mélangez 1 minute à la vitesse 7. Servez ensuite votre smoothie aux carottes avec des glaçons dans…
Voici la recette du hachis parmentier au boeuf et champignons, un savoureux plat à base de viande hachée, de champignons et de la purée de pomme de terre, facile et simple à réaliser pour un repas familial. Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de boeuf haché à 5% 1 carotte 1 branche de céleri 130 g de champignons de Paris 1 oignon 100 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 50 ml de bouillon de légumes 600 g de pommes de terre 50 de fromage blanc 0%…
Voici la recette du moelleux au chocolat noir avec Thermomix, un savoureux moelleux sans beurre, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand et léger. Ingrédients : 150 g de chocolat noir 50 g de pépites de chocolat 75 g de sucre 3 oeufs 30 g de maïzena 200 g de ricotta 1 pincée de sel beurre et cacao en poudre pour le moule Préparation : Préchauffez le four à 180°C puis séparez les jaunes et les blancs d’œufs. Mettez dans le bol le chocolat noir puis hachez 10 secondes à la vitesse 8. Ensuite réglez 3 minutes à…
Voici la recette du poulet au curry et yaourt , un délicieux plat de poulet bien parfumé, facile et simple à réaliser pour un repas rapide et léger. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blanc de poulet 125 g de yaourt blanc 0% 2 cuillères à café de curry 15 g de farine 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez le blanc de poulet en morceaux puis mélangez-les avec la farine et 1 cuillère à café de curry. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les morceaux de poulet farinés pendant quelques…