Voici la recette des lentilles aux lardons, un bon plat de lentilles riche et gourmand, très facile à réaliser pour un repas sain et rassasiant. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 250 g de lentilles vertes 200 g de lardons 1 oignon 2 carottes 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de bœuf 100 g de vin blanc 550 ml d’eau 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil Sel et poivre. Préparation : Épluchez l’oignon, l’ail et les carottes puis coupez-les en petit morceaux. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des nouilles chinoises au poulet et sauce soja avec Thermomix, un bon plat convivial aux saveurs asiatique, très facile et rapide à réaliser pour un repas familial. Ingrédients : 400 g de blancs de poulet en cubes 250 g de nouilles chinoises 1 oignon 10 g de gingembre frais 2 gousses d’ail 600 g d’eau 1 bouillon cube de volaille 35 g de sauce soja 200 g de petits pois ( facultatif ) 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre. Préparation : Mettez dans le bol l’oignon et l’ail épluchés et le gingembre puis mixez 5 secondes…
Voici la recette du crumble léger banane et chocolat , un savoureux et délicieux dessert léger, original et de saison facile et simple à réaliser en moins de 20 minutes. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne – 3 bananes 100 g de farine 80 g de fromage blanc 0% 50 g d’édulcorant 40 g de chocolat 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% Préparation : Dans un saladier mettez le fromage blanc avec la farine et l’édulcorant, puis travaillez de façon a obtenir un sable grossier. Mettez le chocolat et la crème dans un…
Voici la recette de la sauce tartare légère, une bonne sauce au fromage blanc facile et simple à réaliser, parfaite à servir avec les plats de viande, de poisson et des légumes. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 150 g de fromage blanc à 0% 1 cuillère à soupe d’estragon haché 1 petit oignon 5 cornichons 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée 1 jaune d’œuf 2 cuillères à café de moutarde sel, poivre Préparation : Dans un mixeur mettez le fromage blanc, les herbes, le jaune d’œuf,…
Voici la recette des beignets de carnaval au Thermomix, délicieux beignets moelleux ou croustillants très facile et simple à réaliser et à servir au moment du carnaval. Ingrédients : 500 g de farine 370 ml d’eau 40 g de sucre 10 g de levure déshydratée 1 cuillère à café de sel Huile de friture du sucre Préparation : Mettez l’eau et la levure dans le bol puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, le sucre, la pincée de sel puis réglez 2 minutes en fonction épi. Mettez la pâte dans un saladier, filmez puis…
Voici la recette du gâteau marbré au Thermomix, un délicieux gâteau vanille et chocolat moelleux à souhait, facile et simple à préparer pour le goûter des enfants. Ingrédients : 200 g de farine 100 g de lait 120 g de beurre mou 150 g de sucre 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 20 g de cacao amer 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol le bol le beurre, 120 g de sucre, le sel et le rhum puis réglez 40 secondes à la vitesse 4. Ajoutez les oeufs et…
Voici la recette du risotto de coquillettes aux petits pois et Boursin, un savoureux plat parfumé et délicieux, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 200 g de coquillettes 200 g de petits pois 1 échalote 50 cl de bouillon de légumes 100 g de boursin ail et fines herbes 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote hachée. Ajoutez le bouillon puis laissez bouillir. Ensuite ajoutez les coquillettes et les petits pois puis laissez…
Voici la recette des muffins natures extra légers à 2 pts, de délicieux muffins légers sans matière grasse, bien gonflés et moelleux à souhaite, très facile à réaliser pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 12 muffins : – 2 pts / muffins – 250 g de farine 50 g d’édulcorant 100 g de fromage blanc 0% 3 cuillères à soupe de lait écrémé 3 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café d’arôme de vanille Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenire un mélange mousseux. Ajoutez le fromage…
Voici la recette de la brioche à la ricotta au Thermomix, une bonne brioche légère, très moelleuse et fondante dans la bouche parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 500 g de farine 100 g de lait 20 g de levure du boulanger 250 g de ricotta 70 g de sucre en poudre 50 g de pépites de chocolat pincée de sel 1 œuf 1 jaune d’œuf + un peu de lait. Préparation : Mettez dans le bol le lait et la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, le sucre,…
Voici la recette inratable des baguettes viennoises au Thermomix, un bon et déliciuex pain viennois maison, très facile et simple à réaliser chez vous. Ingrédients : 500 g farine 240 g lait 20 g Levure de boulangerie 1 cuillère à café sel 90 g sucre 70 g beurre 1 œuf 1 jaune d’œuf 100 g de pépites de chocolat ( facultatif ) Préparation : Mettez dans le lait et la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, le sucre, le sel, le beurre et l’œuf puis réglez 5 minutes en fonction épi. Mettez…