Voici la recette du clafoutis léger de fruits rouges, un bon gâteau léger et fruité, facile et simple à préparer et idéal à servir en dessert. Ingrédients pour 6 personnes : – 2 pts – 196 kcal / personne – 400 de fruits rouges 4 oeufs 5 cuillères à soupe d’édulcorant 80 g de farine 15 cl de crème liquide à 5 % 10 cl de lait écrémé Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier battez les oeufs et l’édulcorant pendant 5 minutes. Ajoutez la farine puis mélangez. Ensuite ajoutez la crème, le lait et mélangez bien.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gâteau au poire sans Matière grasse, un délicieux gâteau léger sans beurre et sans lait, très facile à réaliser, et vraiment fondant avec un goût très agréable. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 pts – 171 kcal / personne – 180 g de farine 130 ml de jus de poire sans sucre 1 sachet de levure chimique jus de 1/2 citron 30 g d’édulcorant 3 œufs 2 poires Préparation : Épluchez les poires, enlevez le noyau, puis coupez-les en fines tranches et mettez-les dans un bol avec le jus de citron. Dans un saladier battez…
Voici la recette du gâteau invisible aux pommes avec Thermomix, un délicieux gâteau léger avec des pommes, fondant, très facile à faire et idéal pour un dessert gourmand. Ingrédients : 5 pommes 2 œufs 100 g de lait 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 70 g de farine 20 g de beurre 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol les œufs, le sucre et le sucre vanillé puis réglez 1 minute à la vitesse 4. Ajoutez le lait, le beurre fondu, la farine et la…
Voici la recette de la purée de pomme de terre au boursin avec Thermomix, une bonne purée parfumée, avec une texture onctueuse, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats. Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 250 g de lait demi écrème 100 g de crème fraîche 40 g de beurre 3 cuillères à soupe de boursin cuisine ail et fines herbes sel Préparation : Insérez le fouet et mettez les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, le lai, et le sel puis réglez 20 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.…
Voici la recette de poêlée de courgettes et poireaux , un bon plat facile et rapide à faire parfait pour accompagner tous vos plats de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 6 courgettes 1 blanc de poireau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 5% de mg sel, poivre Préparation : Épluchez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis chaque moitié en fines tranches. Ensuite épluchez le poireau et coupez-le en petites tranches. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites…
Voici la recette du sauté de porc au curry avec Thermomix, un délicieux plat parfumé de viande mijotée, très facile et rapide à faire idéale comme repas familial. Ingrédients : 600 g de sauté de porc 2 oignons 1 gousse d’ail 30 cl de bouillon de légumes 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol l’ail et l’oignon épluchés puis mixez 7 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile d’olive, la viande puis réglez 3…
Voici la recette des Baguettes comme chez le boulanger au Thermomix, de bonnes baguettes croustillantes, dorées et avec une mie aérée , très facile à faire. Ingrédients : 750 g de farine 10 g de levure fraîche 1 cuillère à café rases sel 430 g eau Préparation : Mettez dans le bol l’eau et la levure puis réglez 3 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine et le sel puis réglez 3 minutes en fonction épi. Mettez la pâte dans un saladier, couvrez d’un linge humide puis laissez lever 2 heures. Farinez votre plan de travail puis divisez…
Voici la recette des carotte à la carbonara légère, un bon plat complet à base de carotte et de jambon nappé d’une bonne sauce carbonara, très facile pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : – 5 pts / personne – 6 carottes 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 5% de mg 200 g de jambon en cubes 2 jaunes d’œufs 1 oignon 2 cuillères à café d’huile d’olive Préparation : Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles puis hachez l’oignon. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et les carottes pendant quelques minutes.…
Voici la recette du caviar d’aubergine au Thermomix, une délicieuse purée d’aubergine, très facile et simple à réaliser, parfaite à servir en entrée ou pour l’apéritif avec quelques tranches de pain grillé. Ingrédients : 1 kg d’aubergines 4 gousses d’ail 30 g d’huile d’olive jus de 1/2 citron 1 cuillère à café bombée de cumin 1/2 cuillère à café bombée de paprika 1 cuillère à café bombée de sel Préparation : Mettez l’ail dans le bol puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Raclez les parois puis ajoutez l’huile d’olive et réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.…
Voici la recette de la brioche Légère et Express, fondante et moelleuse et l’extérieur croustillant, très facile à faire et idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 10 parts : – 5 pts / part – 400 g de farine 300 ml de lait demi-écrémé 35 g de beurre allégée 1 œuf 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillères à soupe d’édulcorant 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 80°C. Dans un saladier mettez tous les ingrédients puis mélangez bien pour obtenir une pâte molle. Versez la pâte dans un moule couvert de papier…