Voici la recette du flan de brocoli léger , un délicieux plat facile et simple à préparer pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de brocoli 250 g de ricotta 1 gousse d’ ail 3 oeufs 40 g de parmesan râpé Préparation : Lavez et coupez le brocoli en bouquets puis faites-les cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Une fois le brocoli est cuit mixez-le pour obtenir une purée de brocoli. Dans un saladier mettez les oeufs, le ricotta, l’ail haché, le parmesan, le sel et le poivre…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gâteau magique au nutella avec Thermomix, un délicieux gâteau facile et rapide à faire pour le goûter. Ingrédients : 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de maïzena 250 g de nutella Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les oeufs et le sucre vanillé et réglez 10 minutes à la vitesse 4. Pendant ce temps faites ramollir le nutella au micro-onde pendant 2 secondes. A la sonnerie ajoutez le nutella, et la maïzena puis réglez 3 minutes à la vitesse 4. Versez la préparation…
Voici la recette du gratin léger de légumes au camembert, un bon plat léger, facile et simple à réaliser pour accompagner des filets de viandes ou de poisson. Ingrédients pour 2 personnes : 1 pomme de terre 2 carottes 1 courgette 100 g de camembert léger à 25% de mg 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère à soupe de chapelure sel, poivre Préparation : Nettoyez et coupez les légumes en morceaux puis faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Déposez les légumes ensuite dans…
Voici la recette des cookies croquants double chocolat au Thermomix, de délicieux cookies moelleux et croustillants à l’extérieur facileà faire pour le goûter des enfants. Ingrédients : 180 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre roux 120 g de farine 1 cuillère à café de chimique 150 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four à 160°C. Mettez dans le bol le chocolat noir puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le beurre puis réglez 4 minutes à 50° à la vitesse 2. A la sonnerie ajoutez les oeufs, et…
Voici la recette du gratin léger de légumes au tofu, un bon plat gratiné, léger, facile et simple à réaliser pour accompagner des filets de viandes ou de poisson. Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de tofu 100 g de champignons de Paris 1 courgette 100 g de tomates cerises 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 3 cuillères à café d’huile d’olive sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Nettoyez puis coupez les légumes en morceaux. Coupez ensuite l’oignon en rondelle et le tofu en dés. Dans un saladier…
Voici la recette de yaourt des neiges au Thermomix, des petits pots de yaourt, doux et crémeux, facile et simple à réaliser pour le dessert ou le goûter des enfants. Ingrédients : 1 litre de lait entier 125 g de crème fraîche épaisse 60 g de sucre semoule 1 sachet de ferment yaourts Alsa Préparation : Insérez dans le bol le fouet puis mettez le la crème, le sucre et ferment puis réglez 30 secondes à la vitesse 4. Ajoutez le lait puis réglez 20 secondes à la vitesse 4. Versez la préparation dans des pots à yaourt puis placez dans…
Voici la recette du gratin léger de brocoli, un bon plat de brocoli gratiné pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de brocoli 120 ml de lait demi-écrémé 1 oeuf 50 g de parmesan râpé 50 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez les brocolis et coupez les bouquets puis faites-le cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 à 12 minutes . Ensuite égouttez les brocolis puis déposez-les dans un plat à gratin. Dans un saladier battez l’oeuf avec le lait puis ajoutez…
Voici la recette du blanc de poulet aux choux de Bruxelles, un bon plat à base de légumes de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de poulet 1 oignon 1 gousse d’ ail 400 g de choux de Bruxelles 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 verre de vin blanc sel, poivre Préparation : Nettoyez les petits choux en leur ôtant le bout dur et passez-les sous l’eau. Ensuite faites-les cuire dans l’eau bouillante salée, puis égouttez-les. Coupez le blanc de poulet en morceaux puis saupoudrez-les de maïzena. Dans une cocotte chauffez…
Voici la recette de la brioche au yaourt avec Thermomix, une bonne brioche légère, sans beurre, très moelleuse et fondante dans la bouche parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 500 g de farine 50 g de sucre 125 g de lait 125 g de yaourt 70 g d’huile de graines 2 oeufs 25 g de levure de fraîche 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol le le lait et la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez…
Voici la recette du risotto à la betterave au Thermomix, un joli risotto avec une belle couleur, délicieux, avec une texture fondante, comme à la coutume, facile à faire. Ingrédients : 320 g de riz pour risotto 300 g de betteraves rouges cuites 30 g de beurre 700 g d’eau 60 g de vin blanc 1 oignon 1 bouillon cube de légumes 2 cuillères à soupe de crème fraîche Du sel et du poivre Préparation : Mettez dans le bol les betteraves cuites, puis mixez 10 secondes à la vitesse 6, ensuite réservez. Lavez le bol puis mettez l’oignon et hachez…