Saucisses aux champignons avec Thermomix

Saucisses aux champignons avec Thermomix

La recette des saucisses aux champignons avec Thermomix, un bon plat mijoté, savoureux et bien parfumé, facile et rapide à préparer pour un repas familial.

Ingrédients :
  • 4 saucisses fumées
  • 1 oignon
  • 40 g d’huile d’olive
  • 100 g de champignon
  • 600 g de tomates concassé
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • sel, poivre
Préparation :

Épluchez l’oignon puis coupez-le en 4, mettez-le dans le bol et réglez 5 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 4 minutes à 100° à la vitesse 1.
Ajoutez les champignons émincés puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Ensuite ajoutez les tomates, les saucisses coupées en rondelles, le curcuma, le gingembre, le sel, le poivre puis réglez 40 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Servez votre plat avec des pâtes ou de la polenta cuite.

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