Voici la recette d’hachis parmentier de poulet léger, un délicieux plat à base de purée de pommes de terre et de poulet crémeux aux champignons, très facile à cuisiner pour un repas réconfortant. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 points / personne – 500 g de blanc de poulet 700 g de pomme de terre 200 g de champignons émincés 1 oignon 5 cuillères à soupe de lait écrémé 30 g de beurre allégé 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée à 5% 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive 50 g de parmesan sel, poivre Préparation : Pelez les…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Saint Jacques sur lit de poireaux au Thermomix, un délicieux plat de noix de saint-jacques et poireaux nappé d’une sauce crémeuse au vin blanc, dédié aux gastronomes et aux gourmands, idéal pour vos repas de fêtes. Ingrédients : 16 noix de Saint-Jacques 300 g de blancs de poireaux 25 g de beurre 3 échalotes 3 cuillère à soupe de crème fraîche 300 g de vin blanc sec 50 g d’eau 20 g de maïzena sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez les poireaux en petit morceaux puis réservez dans le varoma. Dans le bol mettez les échalotes…
Voici la recette du filet mignon de porc à la moutarde au Thermomix, un délicieux petit plat de filet mignon de porc accompagné d’une bonne sauce crémeuse à la moutarde très douce en goût, c’est facile et simple à faire pour un repas de famille. Ingrédients : 500 g de filet mignon de porc 150 g de champignons de Paris 80 g de vin blanc sec 150 g de lait 1 oignon 1 gousse d’ail 2 à 3 cuillères à soupe de moutarde ( normale ou à l’ancienne) 1/2 cube de bouillon de volaille , dégraissé 2 cuillères à soupe de…
Voici la recette des verrine de mousse d’avocats et saumon fumé légère, de très jolies verrines, facile et simple à préparer et idéal pour un apéritif à la fois léger et délicieux. Ingrédients pour 6 personnes : – 3 points / personne – 6 tranches de saumon fumé 300 g d’avocat bien murs 10 cl de crème fraîche allégée à 5% 1 cuillère à soupe de jus de citron de l’aneth Sel et poivre Préparation : Lavez les avocats puis pelez-les puis coupez leur chair en morceaux. Disposez la chair des avocats dans le bol de votre mixeur, et ajoutez la crème…
Voici la recette de la choucroute légère, un savoureux plat mijoté de chou émincé, facile à réaliser pour un repas en famille. Ingrédients pour 6 personnes : – 8 points / personne – 1,5 kg de choucroute crue 1 oignon 500 g pomme de terre 1 gousse d’ail 6 saucisses de Strasbourg 300 g de jambonneau 300 g de filet mignon 1 l d’eau 50 cl de vin blanc 1 cuillère à café de thym 1 feuille de laurier 3 baies de coriandre 1 pincée de cumin sel, poivre Préparation : Faire revenir l’oignon dans une grande marmite pus ajoutez le lard…
Voici la recette des ailes de poulet au miel et citron avec Thermomix, un plat plein de saveur, au délicieux goût de miel, de la sauce de soja, de l’ail et du jus de citron, c’est un véritable régal. Ingrédients : 900 g des ailes de poulet 70 g de jus d’ citron 70 g de miel 6 gousses d’ail 3 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillère à soupe de ketchup 2 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Mettez dans le bol les gousses d’ail puis mixez 5 secondes à la vitesse 7. Ajoutez, le jus…
Voici la recette des tagliatelles à la forestière, une bonne assiette de pâtes à la sauce crémeuse aux champignons, très facile à faire pour un repas du soir complet et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 12 points / personne – 320 g de tagliatelles 500 g de champignons des bois surgelés 150 g de lardons 1 échalote haché 2 gousses d’ail hachées 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil ciselé 100 ml de crème fraîche allégée à 5% sel poivre Préparation : Faites cuire les tagliatelles dans l’eau bouillante salée pendant 10 à 12…
Voici le Poulet rôti au four ww, une version allégée du poulet frit, avec son croustillant fait à partir d’un mélange de farine et de semoule de maïs. La cuisson commence dans une poêle, puis continue au four. Ingrédients: 4 portions – 7 pts / Portion 200 ml de babeurre allégé 3 2 blancs d’œufs battus 100 g de farine 10 30 g de semoule de maïs 3 1 cuillère à café de sel divisée 1/2 cuillère à café de poivre noir 1/4 cuillère à café de paprika 450 g de poitrine de poulet, sans peau 400 g de cuisses de poulet,…
Voici la recette de la bûche de Noël à la mousse de marron au Thermomix, bûche facile à faire, légère, et très bonne, idéale pour terminer le réveillon en beauté. Ingrédients : Pour le biscuit roulé : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la mousse : 200 g de crème de marron 20 cl de crème fleurette 100 g de beurre Des brisures de marrons glacés Préparation : Insérez le fouet dans le bol et mettez les oeufs, le sucre et l’extrait de vanille puis…
Voici la recette lasagne à la bolognaise Express au Thermomix, un plat irrésistiblement délicieux simple et très rapide pour régaler toute la famille. Ingrédients : 10-15 feuilles de lasagnes précuites Pour la béchamel : 120 g de farine 80 g de beurre 1 litre de lait sel, poivre 2 pincées de muscade, en poudre Pour la bolognaise : 500 g de viande hachée de boeuf 1 oignon 1 gousse d’ail 20 g d’huile d’olive 1 petite boîte de concentré de tomates 400 g de tomates concassées thym séché 1 pincée de sucre 100 g de parmesan sel, poivre Préparation : Mettez tous…