Voici la recette du filet de boeuf en croûte aux champignons au Thermomix, un vrai plat de fêtes, gourmand et croquant, facile à préparer et idéal pour les repas de grandes occasions tels que les fêtes de fin d’année ou les grandes réunions familles. Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine 100 g de beurre en morceaux 100 g d’eau 1 pincée de sel Pour la garniture : 800 g de filet de boeuf 200 g de jambon cru 400 g de champignons 1 gousse d’ail 1 échalote 20 g de beurre 5 cuillères à soupe…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette inratable du pain cocotte avec Thermomix, comme à notre habitude nous avons fait de notre mieux pour la rendre la plus facile possible. Ingrédients: 500 g de farine 300 g d’eau 2 cuillères à café de sel 30 g de levure du boulanger Préparation: Commencez par mettre l’eau dans le bol, puis ajoutez-y la levure, et programmez 2 minutes à 37 ° et vitesse 2. Rajoutez la farine et le sel, puis programmez 2 minutes sur la fonction . Mettez la pâte dans un saladier fariné, puis couvrez avec un torchon légèrement humide. Laissez pousser à température ambiante pendant une…
Le gratin dauphinois, ou pommes de terre à la dauphinoise, est un plat français à base de pommes de terre et de lait. Ce plat est connu en Amérique du Nord, comme « pommes de terre au gratin ». Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1/2 l de crème liquide 60 g de gruyère rapé 1 gousse d’ail Du sel et du poivre De la muscade moulu Préparation: Mettez la crème liquide dans le bol, puis insérez le fouet. Ensuite épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles pas trop fine puis rincez-les à l’eau et mettez-les dans le bol . Ajoutez…
Lorsque nous avons avons goutté cette tarte aux légumes légère, nous avons tous été d’accord sur le fait que c’est un délice. C’est un plat complet avec des légumes, des œufs et du fromage, la recette est pour 6 personnes et prend environ une heure entre préparation et cuisson. Ingrédients: 6 portions – 7 points / Portion 1 gros oignon, haché 1 poivron rouge haché 2 courgettes coupées en tranches fines 550 g d’épinards hachés 2 gousses d’ail hachées finement 250 ml de lait écrémé 4 œufs légèrement battus 10 feuilles de pâte filo 60 g de fromage feta allégé…
Voici la recette du gratin aux haricots verts léger, un délicieux plat, léger, très facile à cuisiner et idéal pour accompagner un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 points / personne – 500 g d’haricots verts 200 g de champignons en boîte émincés 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe de persil 250 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 70 g de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de noix de muscade sel, poivre. Préparation : Lavez et coupez les haricots en morceaux puis faites-les cuire dans l’eau…
Pour beaucoup, pas de réveillon sans bûche de Noël, voici alors une recette de la bûche Rafaello au Thermomix, une délicieuse et jolie bûche de Noël roulée au chocolat Rafaello, très facile à préparer et qui ravira toute la famille. Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la crème au chocolat : 300 g de crème liquide froide 150 g de mascarpone froid 50 g de sucre glace 50 g de chocolat blanc fondu 12 chocolat Rafaello Pour la décoration : 50 g de chocolat…
Voici la recette des fonds d’artichaut gratinés légers, un bon plat à base de fonds d’artichaut farcis au jambon et parmesan, très facile à préparer et idéal pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points / personne – 16 fonds d’artichaut 250 g de jambon cuit 200 ml de crème fraîche allégée 5% 60 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Cuire les fonds d’artichaut dans de l’eau bouillante salée pendant environ 5 minutes, ensuite égouttez. Coupez ensuite le jambon en petits morceaux. Dans un bol mettez la crème, et le jambon salez, poivrez puis mélangez.…
Le tajine poulet agneau avec Cookeo est un délicieux plat, facile et simple à cuisiner. La recette est pour 4 personne et prend environ 30 minutes de préparation, à servir avec du couscous si vous le souhaitez. Ingrédients: 4 pilons de poulets 2 tranches de gigot d’agneau coupées en gros morceaux 6 carottes coupées en tronçons 2 courgettes coupées en tronçons 1 poivron coupé en lanières épaisses 1 oignon émincé Du sel, cumin, safran, coriandre, piment doux, paprika 150 ml d’eau Préparation: Faites revenir dans un peu d’huile d’olive les oignons et la viande, ensuite en position doré, ajoutez les épices…
L’un des plats les plus appréciés par toute la famille, voici la recette du Crumble de courgette au poulet avec Thermomix. Les ingrédients sont pour 6 personnes et le temps de préparation ne dépasse pas les 30 minutes. Ingrédients: Pour le poulet à la crème: 600 g de blanc de poulet coupé en morceaux 50 g de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de moutarde 10 g d’huile d’olive Du sel et du poivre Pour le rapé de courgettes 1 kg de courgettes 1 oignon 2 gousses d’ail 3 champignons 20 g d’huile d’olive Du sel et du poivre Crumble…
Voici la recette du dessert classique de Noël, une bûche aux 3 chocolats avec Thermomix, une jolie et délicieuse bûche très fondante aux trois mousses au chocolat, facile à préparer et qui plaira à toute la famille. Ingrédients : Le biscuit : 1 gros œuf 50 g de sucre 30 g de farine 20 g de cacao en poudre Première couche : • 100 g de chocolat blanc • 150 ml de crème liquide à 35 % de matière grasse Deuxième couche : • 90 g de chocolat au lait • 150 ml de la crème liquide à 35 % de matière…