Voici La recette du pain cocotte aux graines sans pétrissage, un savoureux pain maison croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, garni de graines pour plus de saveur et de croquant. Ingrédients pour 6 personnes : 360 g de farine 15 g de sel 12 g de levure fraîche de boulangerie 350 ml d’eau tiède 180 g de son d’avoine 40 g de graines au choix 15 g de graines de sésame noires Préparation : Dans un saladier mélangez la farine avec le sel, la levure puis ajoutez l’eau petit à petit en remuant. Couvrir de film alimentaire ou avec…
Auteur/autrice : sukeina
Voici La recette de la quiche lorraine sans pâte, une version allégée de la classique quiche lorraine ! Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour un repas léger et gourmand. Ingrédients pour 6 personnes : 3 oeufs 300 ml de lait demi écrémé 50 g de farine 100 g de gruyère allégé râpé 200 g de bacon en allumettes sel, poivre Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine, le fromage râpé, le sel, le poivre et mélangez. Ensuite ajoutez les dés de jambon et mélangez. Versez la préparation dans un…
Voici La recette de la tarte légère au thon, une savoureuse tarte légère à base de thon, facile et simple à réaliser idéale à servir avec une salade pour un repas équilibré. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne – 1 pâte brisée légère 250 g de thon au naturel 1 oignon 1/4 de poivron rouge 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 œuf 1 pincée de paprika 1 cuillère à soupe de moutarde sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’oignon, le poivron rouge. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant…
Voici La recette de la quiche au bacon champignons et chèvre, une savoureuse quiche légère garniture crémeuse et son fromage de chèvre fondant, cette quiche est facile à préparer et parfait pour un repas équilibré Ingrédients pour 6 personnes : 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 150 g de bacon 150 g de champignons 2 gousses d’ail 1 pot de fromage blanc 0% 3 œufs 100 g de fromage de chèvre 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’ail puis lavez les champignons et coupez-les en petits cubes. Coupez le fromage…
Voici La recette de la pâte brisée au yaourt, une alternative saine, tout en conservant le fondant et le croustillant d’une pâte classique, parfaite pour vos recettes salées ou sucrées. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts / personne – 340 g de farine 120 g de yaourt nature 0% 20 g de beurre allégé mou 1 oeuf 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 à café de sel Préparation : Dans un bol mettez la farine puis faites un puits au centre et ajoutez la levure chimique, le sel, l’œuf, le yaourt, le beurre coupé en petits morceaux.…
Voici La recette de la pizza carbonara légère, une fusion gourmande entre la pizza italienne et les saveurs crémeuses de la carbonara, facile à réaliser et parfaite pour un repas convivial et savoureux. Ingrédients pour 6 parts : 8 points WW par part 1 pâte à pizza légère 200 g de lardons fumé ( ou jambon blanc ) 200 ml de crème fraîche à 4 % de mg 20 g de parmesan râpé 100 g de mozzarella allégée râpée 1 jaune d’oeuf champignons en tranches sel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 210 degrés. Etaler votre pâte dans le…
Voici La recette de la mousse légère aux pommes, une savoureuse mousse légère et bien aérée parfumée à la cannelle, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne – 2 pommes 180 g de Philadelphia light 2 blanc d’œufs 1 pincée de cannelle 15 g de miel Préparation : Epluchez les pommes puis coupez-les en morceaux. mixez les pommes jusqu’à obtenir une purée. Dans un bol mettez le fromage avec la cannelle et mélangez. Ajoutez la purée de pomme, le miel et mélangez le tout. Montez les blancs d’œufs en…
Voici La recette de la brioche perdue aux pommes, une savoureuse brioche dorée et de pommes fondantes est parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter réconfortant. Ingrédients pour 8 personnes : 3 pts / personne – 8 tranches de brioche 3 pommes 2 cuillères à soupe de sucre de coco 2 œufs 20 cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile de coco Préparation : Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en tranches épaisses. Arrosez-les de jus de citron. Faites chauffer l’huile de…
Voici La recette du cake léger nature, un savoureux cake léger sans beurre et sans sucre, facile et simple à réaliser pour une pause café gourmande. Ingrédients pour 12 tranches : 3 pts / tranche – 300 g de farine 2 œufs 50 g de miel 250 g de yaourt 0% 1 sachet de levure chimique 50 g d’huile de coco Préparation : Fouettez les œufs. Faites fondre le miel au bain-marie et ajoutez-le aux œufs avec l’huile de coco. Mélangez bien et ajoutez le yaourt. Enfin ajoutez la farine petit à petit avec la levure et mélangez bien. Tapissez…
Voici La recette du gâteau léger aux pommes WW, un bon gâteau moelleux, léger et fruité, sans sucre ajouté et faible en calories. Parfait pour se faire plaisir sans culpabilité. Ingrédients pour 8 personnes : 2 pts – 86 kcal / personne – 3 pommes 100 g de farine 2 œufs 120 g de yaourt 0% 1 sachet de levure chimique 20 g de stévia Préparation : Epluchez les pommes puis coupez-les en tranches. Fouettez les œufs avec la Stevia Ajoutez le yaourt grec puis mélangez. Ajoutez la farine, la levure puis mélangez et incorporez les pommes coupées en morceaux.…