Voici la recette du filet de poisson pané léger, un bon plat de poisson pané à la chapelure savoureuse et aromatisée, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : – 3 points / personne – 2 filets de dorade 50 g de chapelure 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 gousse d’ail haché 1 cuillère à soupe d’herbes (persil, ciboulette ) sel, poivre Préparation : Mettez dans un bol la chapelure le parmesan, le persil, l’ail haché, le sel et le poivre puis mélangez. Passez successivement les filets de poisson dans les oeufs battus…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des Nuggets de poulet légères, des croquettes de poulet maison moelleuses, enrobées d’une chapelure croustillante, très facile et simple à faire pour des repas gourmands. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 points / personne – 2 oeufs 600 g de blancs de poulet 1 oignon 1 ou 2 oeufs pour paner les nuggets 4 cuillère à soupe de chapelure Sel, poivre Préparation : Coupez les blancs de poulet en morceaux. Dans un robot, hachez les blancs de poulet et l’oignon, incorporez les oeufs puis salez et poivrez. Formez des boulettes avec les mains puis aplatissez-les légèrement et passez-les…
Voici la recette du pain d’épices Léger au Thermomix, un savoureux gâteau au miel, parfumé à la cannelle, le clou de girofle et le gingembre, très facile à faire et parfait pour les fêtes. Ingrédients : 220 g de farine 3 cuillères à café de mélange d’épice ( Recette ICI ) 100 g miel 125 g sucre 100 g de lait 2 oeufs 1 sachet de levure chimique pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix le lait et le miel puis chauffez 2 minutes à 60° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, les épices, le sucre,…
Voici la recette du mélange pour pain d’épices au Thermomix, un délicieux mélange pour pain d’épices justement dosé et équilibré, facile à faire, idéal à utiliser pour le pain d’épices, les sablés de Noël, les tartes ou les desserts. Ingrédients : 20 g de cannelle en bâton 2 étoiles de badiane 10 clous de girofle 10 gramme de grains de coriandre 7 g d’anis vert 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/4 de cuillère à café de muscade râpée Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix la cannelle en bâton, les étoiles de badiane, la coriandre, l’anis…
Voici la recette des gaufres liégeoises au Thermomix, des gaufres au sucre à la fois moelleuses et croustillantes, facile et simple à faire et parfaites au goûter. Ingrédients : 375 g farine 22 cl lait 3 oeufs 1 sachet levure de boulanger 1 sachet sucre vanillé 180 g beurre 150 g sucre perlé 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le lait, la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 1. Ajoutez la farine, les oeufs, le sucre vanillé et le sel puis réglez 3 minutes en fonction épi. Laissez lever la pâte…
Voici la recette des potée au chou et à la saucisse légère, un délicieux plat complet à base de bon légumes facile à faire et idéal pour repas d »hiver. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 points / personne – 4 saucisses de Morteau 1 chou vert 4 carottes 300 g de pommes de terre 2 oignons 1 gousses d’ail 2 échalotes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 bouillon cube 4 clous de girofle 2 feuilles de laurier sel, poivre Préparation : Épluchez et hachez les échalotes, les oignons et l’ail. Épluchez puis découper les carottes en tronçons de 2 cm d’épaisseur.…
Voici la recette des truffes au chocolat et à l’orange avec Thermomix, de petits délices chocolatés parfumés à l’orange faciles à faire, parfaites pour les repas festifs de Noël. Ingrédients : 200 g de chocolat 1 cuillère à café de zeste d’orange 1 cuillère à café d’arôme d’orange 50 g de beurre 30 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe de grand Marnier du cacao amer Préparation : Mettez le chocolat et le zeste d’orange dans le bol puis mixez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le beurre puis réglez 10 minutes à 50° à la vitesse 2. Ensuite…
Voici la recette de la gratin de poulet et poireaux léger, un délicieux plat complet, bon et équilibré facile et simple à faire pour un repas rapide et léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 points / personne – 4 blancs de poulet 4 blancs de poireau 80 g de parmesan râpé 40 g de maïzena 40 cl de lait écrémé Noix de muscade sel et poivre Préparation : Lavez et coupez les poireaux en tronçons puis coupez les blancs de poulet en dés. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poireaux pendant 15 minutes. Dans une…
Voici la recette des muffins au chorizo et olives vertes au Thermomix, de savoureux muffins salés à la croûte dorée, facile et simple à faire pour l’apéritif, l’entrée ou même comme plat avec une salade. Ingrédients : 150 g de farine 3 oeufs 120 ml de lait 80 ml d’huile 80 g d’olives vertes dénoyautées 100 g de chorizo 100 g d’emmental râpé 1 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le chorizo et les olives vertes puis mixez 5 secondes à la vitesse 5, ensuite réservez. Sans laver…
Voici la recette des croissants aux pommes et cannelle Thermomix, de délicieux croissants farcis de morceaux de pommes parfumé à la cannelle, idéals pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée ( Recette ici ) 2 pommes 1/2 de citron 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café de cannelle (poudre) 20 g de beurre Du lait pour la dorure du sucre roux pour saupoudrer Préparation : Commencez par préparer la pâte feuilletée. Ensuite épluchez puis coupez les pommes en petit morceaux. Mettez le beurre et les pommes dans le bol ajoutez, le…