Voici la recette du Gâteau au chocolat avec farine de riz, un gâteau très facile fait de farine de riz et de fécule de maïs, sans farine de blé, sans levure et même sans produits laitiers. Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre de canne 50 g d’huile d’olive 70 g de farine de riz 35 g de fécule de maïs (maïzena) 15 g de cacao amer 15 g de lait de soja Préparation: Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Placez le fouet et mettez les blancs d’oeufs dans le bol, puis battez à la vitesse 3 pendant environ 3 minutes, ensuite…
Auteur/autrice : sukeina
Cette recette est parfaite pour inaugurer l’automne: elle est assez copieuse et légère en même temps. Associez-la à une salade de chou ou à un pain croustillant à grains entiers pour un repas léger et rassasiant. Voici la recette du Mijoté de poulet, de lardons et de pommes de terre. Ingrédients: 5 portions – 6 SP / Portion 150 g de lardons fumés coupés en dés 400 g de cuisses de poulet sans peau 2 gousses d’ail 2 grands poireaux 3 carottes du céleri en tranches 1 bouillon cube dégraissé dans 50 cl d’eau. Du sel Du poivre 5 brins de…
Voici la recette du Risotto aux champignons avec Cookéo, un plat assez simple à préparer et très nutritif. Recette pour 4 personnes. Ingrédients: 300 g de champignons de Paris en lamelles 150 g de riz 80 g de St Morêt 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 50 cl d’eau 1 oignon émincé 150 g d’épaule dégraissée en dés 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé 3 cuillères à café de margarine à 60% Sel et poivre Préparation: En mode « Dorer » Versez une cuillère à café de margarine dans la cuve, puis faites revenir les champignons quelques…
Voici la recette pour cuisiner des Steaks à la sauce aux champignons, patates douces et Haricots Verts. Un repas équilibré qui sera apprécié par toute la famille. Recette pour 4 personnes. Ingrédients: 4 portions – 7 SP / Portion 3 patates douces (300 g) 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de poivre noir Un peu de sel 400 g de steak hachée 5% 1 oignon rouge haché Du de romarin frais haché 1 pot de champignons De l’eau 1 cuillère à soupe de maïzena 300 g d’haricots verts 1 cuillère à soupe de persil haché Préparation: Préchauffez le four à…
Nous vous proposons une recette un peu spéciale, du Pain au cacao avec Thermomix, une recette qui vous surprendra par sa simplicité et sa saveur. Ingrédients: 350 g d’eau 20 g de levure du boulanger 60 g de poudre de cacao pure 60 g de sucre (juste assez pour cacher le goût amer du cacao) 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 100 g de graines de chocolat Préparation: Versez l’eau, la levure, le cacao et le sucre dans le bol puis programmez 3 minutes, à 37º et à la vitesse 3. Ajoutez la farine et le sel,…
Cette recette est un délicieux mélange de textures, petits pois croquants, légumes tendres et bouillon de noix de coco doux. Voici la recette du chou-fleur et pois chiches au curry. Ingrédients: 4 Portions – 4 SP / portion 400 g de pois chiches non salés, rincés et égouttés 6 cuillères à café d’huile d’olive 250 g de petits pois 1 oignon de petite taille haché 2 cuillères à soupe d’ail émincé 2 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de curry en poudre 150 g de courge musquée pelée 200 g de chou-fleur frais 1 petite pommes de terre…
La Salade de lentilles au brocoli et à la mayonnaise au curcuma est une excellente recette si vous avez gardé du brocoli cuit d’une préparation antérieur. Un plat parfait comme accompagnement pour du poisson ou tout seul car c’est un repas complet que vous pouvez accompagner avec un peu de pain par exemple. C’est un plat très simple et rapide que vous pouvez préparer à l’avance et garder au réfrigérateur, un plat sain, équilibré et très savoureux. Ingrédients: Pour la salade: 200 g de brocoli cuit 400 g de lentilles cuites 2 tomates de taille moyenne 1 oignon de petite taille 1 cuillère à…
Voici la recette pour faire un délicieux Rôti de porc aux pommes et aux cidres, un repas léger idéal si vous suivez un régime. Recette pour 4 personnes. Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet (500 g) 2 échalotes 6 petites pommes 1 petite boite de champignons de Paris émincés 3 cuillère à café de margarine végétale 33 cl de cidre brut 1 bouquet garni 1 cuillère à café de fond de veau 3 cuillères à soupe de crème Du sel et du poivre Préparation: Faites dorer le rôti dans le Cookeo, et ajoutez les échalotes, ensuite mettez tous…
Voici la méthode pour faire des Truffes au chocolat et au café avec Thermomix, un délice qui ravira les papilles et dont on ne devrait pas abuser bien sûr. Ces truffes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un récipient fermé, ou mises au congélateur si vous aimez les truffes congelées. Ingrédients: 150 g de chocolat noir en morceaux 150 g de chocolat au lait en morceaux 200 g de crème liquide 20 g de grains de café 10 g de beurre 10 g de liqueur de café Copeaux de chocolat Préparation: Mettez le chocolat au lait et le chocolat noir dans le bol…
Voici la recette des crêpes au chocolat et son d’avoine légères, de délicieuses crêpes simples à faire pour un petit déjeuner rassasiant, gourmand et léger à la fois. Ingrédients pour 10 crêpes : – 3 points / crêpe – 150 g de farine 50 g de son d’avoine 1 œufs 2 cuillères à soupe de d’édulcorant 2 cuillères à soupe de poudre de cacao amer 350 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d’huile Préparation : Dans un bol mélangez la farine avec la poudre de cacao et l’édulcorant puis ajoutez l’oeuf. Ensuite versez le lait petit à petit en…